全台首间光雕酒吧 金门高粱十款特征调酒期间限制

  逾60年前史的金门酒厂历来以职人的造酒工艺及得天独厚的酿酒环境让经典高粱酒风行全球。今年夏天特别打造全台首间光雕酒吧—“It’s Me Bar”，期间限制自即日至8月18日止。

  利用光雕墙面打造沉溺式体会使顾客充沛感触酒吧的微醺气氛。（图／金门酒厂，以下同）

  在“It’s Me Bar”的建筑物外观即可见光雕橱窗投影技能，在店内更有以金门酒厂logo规划的动态拍照墙以及具线条规划感的主题墙面；两层楼的店内空间让人能舒适安闲的享用气氛。

  店内规划特别结合近年鼓起的光雕技能投影，发明艺术与视觉的冲击；更量身定制十款以金门高粱为基酒的“特性”调酒，运用在地食材入酒加上精美的酒饰，让味觉和视觉皆能充沛沉溺在微醺的意境。

  像是以服装规划师暨新媒体渠道《一件衬衫》创办人黄山料为创意的“岛屿故土”酒款，身为金门人的黄山料曾以战地军衣为体裁规划服装，正如金门高粱闪现对金门的独有情感。故在酒中参加金门当地特征贡糖，传递稠密的金门在地风情。全球百大室内规划师游滨绮拿手以土地人文风情融入规划之中，唤醒天然与人们的情感，正好像金门高粱对在地的关心与用心。故以室内香氛的概念表达五感的抒情发想“K 38°”，运用在地食材包括麝香葡萄、香蕉、昆布柴鱼、嘉义茂谷柑，连接台湾在地的充足瑰宝。

  除了五款职人风格调酒之外，“It’s Me Bar”观察现代人的生活节奏，以一日的早晨到夜晚睡前时刻为发想，调制出五款“一日作息”系列，包括Wake Up、Strike Out、Afternoon Punch、Neon、Pillow War，让在“It’s Me Bar”的人们能再次回味一天的夸姣。从一日之始的Wake Up，融入上班族早晨必备的espresso martini黑咖啡及炙烤吐司条，增加焦化奶油的酒款发出如防弹咖啡般的香气，轻撒上肉豆蔻的浑厚犹韵，丰厚金门高粱的层次感，敞开一天的起点。带有鲜萤色泽的Neon闪现市区闪耀的霓虹灯，更带出日落后的城市生机，木质调性的接骨木糖浆调配莓果果实、清新的罗勒、酸甜的苹果带给金门高粱全新且意想不到的口感，正如夜晚的无限或许。

  此外，更搭上电竞及阴历七月等论题热潮，于周末的主题之夜特别约请闻名电竞选手、有“鬼王”之称的演员陈为民与民众共襄盛举，活动期间内周周皆有不同的主题惊喜！