纯粮酒和兑酒编号的区别及其编号：107812676027588。

  引言：酒，是中国这个悠久历的国家里，一种颇有文化渊源的饮品。在饮用上，酒分为纯粮酒和兑酒。二者之间分类的标准是不一样的，而区别也是显而易见的。在这篇文章中，我们来深入探究一下纯粮酒和兑酒的编号区别，以及三种编号各代表的意义。

  大酱、小酱、二锅头......在众多的酒类当中，纯粮酒和兑酒也只是其中的两个小分类。这两种酒都有自己的编号，方便人们辨认和鉴别。

  所谓的编号，实际上的意思就是特定的数字代码，表示酒厂产出的某一款酒。在酿造过程中，酒厂会向主管部门申报，领取一个数字进行编号。编号的标准是根据酒的酒精度和成分的配比来制定的。

  编号10781，是纯粮酒的代表。纯粮酒的编号以后三位以“781”结尾。在纯粮酒的酿造过程中，必须要按照质量管理规来进行生产，保证油、水、酱、香等原材料的质量，并且不应被加入其他的原质料。纯粮酒属于在国家标准规下酿造出的酒品，品质和口感较为出众。

  纯粮酒和兑酒更大的区别是在制作上。纯粮酒是完全使用碾米、蒸馏的方式来制造的，在配方的时候只需要用上麦芽、大米、玉米等质地优良的粮食就可以。而兑酒则需要在这些种类的酿酒原料上，进行配方调配，添加洋酒等成分制成的。

  另外，在鉴别纯粮酒和兑酒上，除了质地和口感的差异外，还能够准确的看出其编号的差异。纯粮酒编号最后三位，均为“781”结尾，而兑酒的编号则是用不同的结尾来区分不同配方的。

  编号26760则是兑酒的代表。兑酒的编号以后三位数为“760”结尾。兑酒的酒精度不一定很高，有的酒精度愈高口味愈俏，所以兑酒中也有高度酒。兑酒在饮用上口感柔和、醇厚、口感缓，相对于纯粮酒来说，也更加容易让人接受。

  编号27588则代表的是另外一种兑酒。这种兑酒的口感较为清爽，但是酒精度并不高，属于比较轻醇的小酱香酒种类。

  酒无贵贱，只有好坏。纯粮酒和兑酒虽然制作的过程不一样，但都是中国民间传统文化的代表之一。在挑选酒品的时候，我们该通过你自己的口感以及用酒的场景等因素做出合理的选择。无论是纯粮酒还是兑酒，我们该朝着“品质为先”、“不贪便宜”的方向进行消费，才能更好地领略到酒文化的魅力。

  兑酒的标准代号有：食用酒精G10343-2008；固液法白酒GB/T 20822-2007；液态法白酒GB/T 20821-2007这三款。毫不夸张的说所有的国标酒除了上述这三款以外都属于纯粮酒。纯粮食酒的标准代号 兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821，固液法酒的标准号是:GB/T20822，标注的是其生产的基本工艺。 粮食酒的编号通常只标注香型，比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760。

  GBT10781-2006执行标准是纯粮酒，GBT20822-2007是兑酒。这两种酒的制作的过程不同，使用的材料不同，但是在酿酒过程中，芳香性物质都能够最终靠香精来调节。

  第二看执行编码 白酒分为固态法(GB/T10781)纯粮食酒；固液法(GB/T20822)兑酒；液态法(GB/T20821)酒精酒，这里固态白酒就是指的粮食酒，固液法就是串酒也就是粮食酒和兑酒进行串酒。用不高于30%的固态纯粮基酒 食用酒精 香精 水兑出来的，国家标准是GB/T 20822-2007。 粮食酒和兑酒标准代号区别？ 纯粮酒的执行标准是GB\ 20822-2006。

  因为兑酒瓶身上，必须要有20821或20822，如果标注的是其它编号，那大概率是纯粮酒。最简单的例子，一瓶十几元的牛栏山陈酿，它的编号只有一个：20822，而再贵一点的牛栏山酒。今天，小编就来教教大家，如何从产品的标准编号来判断哪些是粮食酒，哪些是兑酒。判断方法实际上并不复杂。

  市面上的白酒编号其实有很多种类，其中大家比较反感，喝着上头头晕的属于酒精兑酒（产品质量标准号：GB/T20821，GB/T20822），这种白酒是用食用酒精 食用香精 水兑。粮食酒的原料一般是高粱、小麦、水等等原料；而兑酒一般有食用香精、酒精等等。

  GB/T20822叫做“固液混合法”，这样的形式实际上的意思就是采用粮食酒和酒精兑酒混合酿造的方式，依规定要求，粮食酒和兑酒的比例为3:7，整个酒体中70%都是兑产品。