酒high动漫 披上“非遗”的马甲白酒文明自傲有了底气

  在此之前，国务院先后别离于2006年、2008年、2011年和2014年发布了前四批名录。其间，2006年、2008年，包含茅台酒、汾酒、五粮液酒等20余家单位当选“国家级非物质文明遗产名录”。2011年呈现空窗期后，2014年也仅鸿茅药酒一家当选，且所属类别为传统医药。

  本年4月，我国酒业协会理事长宋书玉在发布《我国酒业“十四五”开展辅导定见》时也曾提出，打造“国际级酒文明IP”，将我国白酒传统酿制遗址和酿制活文物（接连运用的窖池）请求国际文明遗产，酿酒技艺请求国际非物质文明遗产，是“十四五”我国酒类工业的十三个首要方针之一。

  为什么酒类酿制技艺能当选非遗名录、酒类酿制技艺进入非遗名录究竟有何意义等问题在白酒文明逐渐的被注重的今日，逐渐有了答案。

  国际上，日本和食、韩国泡菜、法国大餐、地中海美食、墨西哥饮食、维也纳咖啡馆等等都是被联合国教科文组织认可的非物质文明遗产。白酒作为我国饮食的重要标签有何不可？