阅读日 10大葡萄酒专业书籍

  4月20日，中国第十七次全国国民阅读调查发布，2019年人均读书4.65本，你的阅读达标了吗? 在这个信息爆炸的浮躁时代，任何一个人都在阅读，但更多的只是碎片阅读，专心阅读一本书却不再是每个人的习惯，而是成为了只有少数人坚持的一种爱好。其实，真正懂得阅读的人，会透过一张张纸领悟到不一样的真谛。

  近日是世界阅读日，我们为你盘点了十本最具阅读价值的专业葡萄酒书籍，书籍是人类成长的阶梯，恰逢疫情期间，外出次数大幅度减少，宅家的时间变多，就让这些书籍来陪伴我们成长，静心精进吧！

  这是一本实用的宝书。齐仲蝉/郝利文两位名师以一问一答的形式来解答“劳苦大众”心中的疑问。问题极具普遍性，答案通俗易懂，很适合兄弟江湖救急，女神突击问话，老板临时发难。还有一妙用是去打破情敌的高大上形象，当众发问，考倒对方，再自己解答，赢得热烈掌声，左右互搏的好书。

  作者：林裕森适宜群体：葡萄酒新手或爱好者《葡萄酒全书》（Discovering Wine）是中文葡萄酒书籍中的佼佼者，全书共有两大篇：第一篇讲解了葡萄酒的基础知识，包括历史、主要葡萄品种、葡萄酒的酿造、品酒方法和餐酒搭配；第二篇则侧重介绍全球知名葡萄酒产区，作者运用简明易懂的语言并辅以适当的插图，使读者如同身临其境。

  作者：亚树直绘图：冲本秀适宜群体：葡萄酒新手和爱好者《神之水滴》（《神の雫》）是一部贯穿葡萄酒知识、漫画情节和诗情画意于一体的日本人气漫画。作者用浅显易懂的语言，结合细腻精美的画风，使读者如同置身故事情节之中。数年来，这本寓教于乐的葡萄酒指南一直好评如潮，更引领了无数读者迈入葡萄酒的世界。

  作者：杰西斯罗宾逊适宜群体：葡萄酒入门级爱好者或专业品酒人士《品酒：罗宾逊品酒练习册》（How to taste wine）是一本葡萄酒入门级教材，作者以自身丰富的阅历结合风趣的语言深入浅出地阐述了世界葡萄酒的典型风格和知名葡萄品种，全书风格轻松活泼，通俗易懂。其中，全书有近 1/4 的篇幅以贴近生活的方式详细讲解了怎么样做品酒训练，包括视觉、嗅觉、味觉、触觉和记忆力等。

  作者：罗伯特帕克适宜群体：葡萄酒爱好者及专业技术人员《罗伯特帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书》是世界葡萄酒教父罗伯特帕克（Robert Parker）的呕心沥血之作，全书精选了世界上最优秀的 156 家优秀酒庄，包括代表酒款、年产量和最佳年份等，汉译本达 80 多万字。其中，80% 以上是帕克毕生的品酒笔记，语言风格平易近人但又不失专业水准。

  作者：刘慧适宜群体：意大利葡萄酒爱好者及专业技术人员托斯卡纳（Tuscany）在意大利享有“葡萄酒首都”之称，其地位相当于法国的波尔多（Bordeaux）。知晓波尔多的大有人在，而国人对托斯卡纳产区却一直知之甚少。这本《托斯卡纳名庄酒》就深入浅出地讲解了托斯卡纳的四大葡萄酒产区及其历史、风土、酿酒工艺和风格、最具代表的名庄酒及酒庄背后的故事等，是一本读起来饶有趣味、又增广见闻的实用书籍。

  作者：休约翰逊和杰西斯罗宾逊适宜群体：高端读者、专业技术人员或资深爱好者《世界葡萄酒地图》（The World Atlas of Wine）由英国葡萄酒权威作家休约翰逊（Hugh Johnson）和葡萄酒大师杰西斯罗宾逊（Jancis Robinson MW）联手编著，这本书内容专业，资料丰富，数据准确，还被奉为“葡萄酒圣经”，目前已被翻译成 15 种以上的语言（包括中文）出版。除了产区历史、风土面貌、葡萄品种和葡萄酒风格外，这本巨作的灵魂就是那独一无二的手绘地图，因为这是由两位大师亲自带领团队当地考验查证过后绘制出来的真实版图。《世界最珍贵的100种绝世美酒》

  作者：米歇尔-雅克卡瑟耶适宜群体：葡萄酒饮客、资深爱好者、专业技术人员等米歇尔-雅克卡瑟耶（Michel-Jack Chasseuil）是法国知名葡萄酒大师及收藏家，他的巨大酒窖中藏酒数万瓶，且每款都是品质非凡的顶级佳酿：包括 1900 年的玛歌（Chateau Margaux）、1899 年的拉图（Chateau Latour）和 1811 年的滴金（Chateau d’Yquem），甚至是 1735 年的汗兹波特（Porto Hunt’s）等。他从自己数量庞大的酒窖中精选出 100 个佼佼者，编著了这本旷世巨作。书中包含了这些绝世佳酿的基础信息及其背后的传奇故事，让读者在阅读中感受这些葡萄酒的伟大和魅力。

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