2018年五本最好的葡萄酒书本离葡萄酒专家又近了一步

  （Eric Asimov）共享了一个书单——2018年最佳葡萄酒书本。今日，咱们也来共享一下这五本书。

  看书本的姓名，以为是写欧洲美酒的，实质上，这本书的焦点首要聚集在法国葡萄酒。

  这本书是为回答葡萄酒爱好者常常遇到的问题，比方，为什么有些葡萄酒口感是这样的，为什么在同一个产区种类的葡萄酿出来的葡萄酒却截然不同。作者亲身造访了欧洲一些闻名的葡萄酒产区，直接向栽培葡萄人员与酿酒人员提出问题，然后收拾，并加入了自己一些观点。

  02《让葡萄酒值得喝:崇高的赞许》特里·西伊斯（Terry Theise）

  特里·西伊斯是一个很尊重葡萄酒文化的作者，深信葡萄酒与阴间、人群和社区之间是有很大联络的。他写的这本书，也是环绕葡萄酒文化，进一步的探究葡萄酒文化关于人类的含义，然后让咱们探究自己的人物和特性。

  特里·西伊斯发自心里的探究葡萄酒文化与人文的联系，供给了许多能够让咱们考虑的东西，在看这本书的时分，假如再配上一杯美酒就很perfect了！

  03《琥珀革新:国际怎样学会爱上橙酒》西蒙 · j · 伍尔芙（Simon J. Woolf）

  在曩昔20年左右的时间里有一种葡萄酒复兴了起来，一种被称为“橘色葡萄酒”(orange wine)的葡萄酒门户。橘色的葡萄酒是怎样来的呢？白葡萄的汁液通常被从承载色素的葡萄皮中抽走，然后与葡萄浸泡在一起，发生一种琥珀色的葡萄酒，带有柔软的丹宁酸。

  作者从橘色葡萄酒起先的发源地乔治亚州进行了前史的发掘，这本书的视觉十分的美，查询也很翔实，让更多的人了解这种葡萄酒。

  04《被遗弃的葡萄酒:一段微醺的旅程，穿越奇特、不流畅、未被充沛赏识的葡萄酒国际》

  作为一名葡萄酒爱好者，或许你能够很安然的说出几个闻名的产区，有名的酒庄和酒类也能够数出来，但有一些小众的、新式的葡萄酒或许不知名的产区，却很少被人知道，这本书目的便是向更多的人介绍这些葡萄酒。

  葡萄酒并不是完美无瑕的，也有缺点。如软木塞污染、氧化、挥发性酸度等问题。这本书很具体的列举了关于葡萄酒的一些有关问题以及处理办法，还有一些更为细致和专业的问题研讨。比方桉树的污染，这在澳大利亚并不罕见。那么要怎样防备呢?那便是不要在桉树林邻近栽培葡萄。

  这本书不管是对刚入门的葡萄酒小白，或是对葡萄酒有浓厚兴趣的朋友来说，都是一本很不错的书，供给了许多葡萄酒的相关常识。

  当然，除了上面共享的五本书之外，还有许多有关葡萄酒的书也能供咱们学习的。不管你是刚入门的葡萄酒小白，又或是对葡萄酒如数家珍的酒友，看书，都能成为把握更多葡萄酒常识的一个途径。

  或许，当你因侃侃而谈葡萄酒而备受称誉时，也能引发心里的小小自豪感：哎哎，你也不必拿那种崇拜的目光看着我，我也便是多读了几本书罢了，没什么，没什么......