白酒的6大冷常识喝酒的10人9不明白若全记住酒桌吹嘘无敌手！

  粮食通过发酵后酿出的酒一般是十几度，十几度的酒通过蒸馏，前期出来的酒可达80多度（称酒头）。掐头去尾，便是要去掉蒸馏两端，取中心部分，一般可达50度。

  2、能够凭仗白酒的产地来挑选白酒单是强壮的工艺是支撑不起一个好酒的，优质的质料和水源也是有必要的，像是四川、贵州等，这些都是很闻名的酿酒大省。3、酱酒界除了茅台，还有一款产自贵州茅台的【赖圣坊】质料配比和酿制工艺与茅台相同，酒体丰盈丰满，酱香纯洁爽快，口感不输飞天。4、如果酒局上喝的是茅台，记住在每个座位旁边放一瓶矿泉水。

  5、清香酒不是勾兑的，清淡是它的特色清香酒和其他白酒比较是特立独行的，所以很多人都对它存在误解，以为它是勾兑出来的，喝着很是不放心。6、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不简单醉；

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