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世上最大地下酒窖:藏名酒150万瓶最贵的产于1902年

发布日期:2024-02-15 03:17:38   来源:米乐体育官方网站入口 浏览次数:1

  摩尔多瓦坐落在欧洲的东南部,乌克兰周围,是国际上最早酿制葡萄酒的国家。摩尔多瓦是一个具有丰厚及陈旧的葡萄酒酿制传统的国家,听说这儿有5000多年的酿酒前史,年产值达60多万吨,是法国波尔多产区的2.5倍,超越整个我国的葡萄酒产值,被冠以“葡萄酒王国”的美誉都名副其实。

  这儿仍是栽培国际闻名葡萄种类的绝佳当地,有着先天优胜的条件。因为这儿植物生长周期超越210天,俗有“阳光之国”的美誉;再加上得天独厚的特别土壤,75%以上的土地为黑钙土,黑钙特色为土质肥美,适合播种葡萄;并且,这儿的空气温暖湿润,好像天造地设般为葡萄生长打造的条件。

  现在国际上最大的地下酒窖就坐落摩尔多瓦,克里科瓦酒窖是国际最大的地下酒城,被列入吉尼斯国际纪录。

  这个国际最长贮酒隧洞距摩尔多瓦首都基希讷乌市仅十几公里,总面积达64平方公里,深度达50-85米,总长度为120公里。酒窖下边路途犬牙交织,宛如一个地下小迷宫。

  克里科瓦大酒窖始建于1953年。其时,因为摩尔多瓦建造需求很多石料,人们凿山取石,形成了许多空荡抛弃的地下地道。

  酿酒专家发现,地道中的石头具有吸湿的特性,地道里边的温度终年保持在摄氏12~16度,湿度保持在80%以上,最适于葡萄酒的陈酿和高品质酒的储藏,便使用这些地道建成了地下酒城。

  地下酒城就像一座街区,规模宏大,蔚为壮观,一条条地道畅通无阻,宽可一起并行两辆货车。大街昼夜灯火通明,十字路口设有交通信号控制。

  大街两边规整的摆放了各种不一样的标准的木桶、不锈钢罐,输酒管道横纵交织。坐落酒窖中心方位的是装修精巧的主题宴会厅和品酒室,游客可在这儿一起泡葡萄酒。

  克里科瓦酒博物馆还保藏了648种超越半个世纪的各种名酒150万瓶,其间,时代最久的是一瓶1902年产自耶路撒冷的白兰地和同年产于捷克的“十七泉”药酒。十七泉药酒可谓稀世珍品,如今世上仅存这一瓶,也是现在国际上评价最高的酒,可以说无价之宝。