茅台：蕴藏中华无尽的文明精华

  假如要把我国装在一个酒瓶中的话，那么这个瓶子一定是茅台。就在行将举办的APEC峰会上，我国国家主席习与夫人将和来自各国的领袖和政要们一同，在国宴上感触茅台这一我国国酒的魅力。

  当仔细的人们追溯茅台的前史时就会发现，它的故事与我国密不行分。其前史可追溯到公元前135年的汉武帝时期，其时他便昭告全国，以为来自贵州的茅台酒是酒中佳品，并钦定将其作为贡酒。

  茅台的前史还可以追溯到更早的濮时期，其时的原住民濮僚部落赤水河大峡谷之中，历代濮僚人在街后筑土台，立灯杆祭祀祖先，对祖先拓荒破草标明敬重，惯称“茅台”。在仁怀境内濮僚人寓居过的当地，都有茅台的地名。

  到了明朝晚期（1368年--1644年）和清朝初期（1644年--1911年）时，茅台酒再一次用它共同的口感和香味遭到广泛的追捧。在1915年于在美国旧金山举办的巴拿马太平洋国际展览会上，茅台酒从默默无闻一举荣获头奖，为其时衰落的国家从大洋彼岸赢回了几分庄严。

  据说在参与巴拿马国际博览会时，来自东方我国的茅台酒并没有引起参会者的重视。就在博览会行将完毕之际，一位来自我国代表团的官员故意失手将装有茅台酒的瓷瓶打碎，顿时刻会场被茅特稠密的酒香所邻近。也正是这样，茅台酒才进入了西方品酒家的视界，然后终究收成大奖。

  早在1958年，就曾给茅台酒厂定下了方针，期望其可以将产值提高至年产一万吨。但是保卫酱香型白酒共同的制造流程与工艺和工期，这一方针在45年后才得以完成。但随着工艺的逐渐齐备，茅台酒厂也在不断追求着前进。数据计算，在2003至2011年间，茅台酒的产值从10000吨增加到了30000吨，且有望在2014新厂房建成竣工今后逐渐提高年产值。

  科学验证标明，同传统白酒对身体功用有危害比较，茅台酒中存在着很多的微生物，定时恰当的饮用茅台酒将起到维护胃、肝等器官的效果。关于这点，茅台集团荣誉董事长季克良就是最好的见证者。

  本年76岁的季克良自大学毕业今后便来到了茅台酒厂，在他为茅台作业的几十年时刻里，他见证了酒厂从一个小作坊生长为一个享誉全国的大型集团的点点滴滴。本年已76高龄的他仍旧精神焕发，充满了许多生机。他告知我国日报的记者，现在每天他仍然会喝上一点点茅台酒，这也是他可以坚持健康的窍门。

  坐落于群山之间，赤水河畔的茅台镇，宛如一个天然的酒窖。得天独厚的自然条件以及赤水河畔共同的土壤、红高粱以及气候，赋予了茅台酒不行仿制和异地出产的唯一性。

  当人们举起酒杯，喊声一声“干杯”时，没有一点一款酒类可以像茅台酒更为合适代表我国的白酒前史和文明。也正是如此，在快速地开展的现代化我国，茅台酒，也成为了传统与科技开展交融的结晶。（作者Richard Lim系我国日报外籍专家）

  当地时刻2014年10月23日，比利时布鲁塞尔，为期两天的欧盟峰会拉开序幕，参与会议的领导人拍照“全家福”相片。欧洲理事会主席范龙佩抱着他的孙子一同拍合影，招引很多目光，非常抢镜。