探寻荣和老酱酒传承我国白酒酱香模范

  酒，在我国民间传统文明前史开展上占有了重要人物，很多文人墨客为之吟唱，是酒逢至交千杯少的至交之乐，是借酒消愁愁更愁的文人愁思，人生种种，无不与酒有关。我有酒，你有故事吗？关于酒的论题，咱们接下来探寻荣和老酱酒，传承我国白酒酱香模范。

  细说酒的前史，从古时代人们采摘果实发酵为酒，到后期构成的米酒，再到唐朝时期制作的多种美酒，千百年来，白酒构成了完好、体系、共同的酿制技艺。

  据现有史料查验，酱香型白酒的来源能够追溯至西汉武帝时期，其时俗称枸酱酒。在很多类型的白酒中，酱香型白酒以其口感上的香郁浑厚、幽雅细腻、回味悠长等杰出魅力受到了许多朋友的喜欢。酱酒虽多，好酒却少，荣和老酱酒就是为数不多的高品质好酱酒！

  在民国时期“荣和烧坊”的王茅酒，价为每瓶两块银元，是“三茅”之中价格最高的酱酒。而前史上荣和烧坊更是始建于光绪五年(1879年)，至今已有140多年前史，是茅台镇最早的三家私酿之一。更是在2013年，前史上的荣和烧坊原址被列为“全国重点文物保护单位”。

  作为茅酒酿制技艺这一第一批国家级非物质文明遗产的重要载体。荣和酒厂就建在赤水河旁。占地两百多亩，建筑面积约40000平方米，酿酒窖池百余口，制曲、酿酒、储酒、勾调、包装等设备齐备，年产优质大曲酱香酒5000余吨，老酒窖藏上万吨。

  荣和老酱酒遵从古法工艺，严厉遵从节气，端午制曲，重阳投料，每年只要一个出产周期。一切工序都由经历比较丰富的高档酒师全程手艺完结，以匠心和时刻锻造出高品质的荣和老酱酒。

  酒，对我国人来说是对六合赋予生计之本的崇拜，是凝聚着中华前史文明的文明符号，是流动在我国人血液里的情怀。探寻荣和老酱酒，传承我国白酒酱香模范，让你品尝真实年份好酱酒。