酱香酒十大排名（1）

  茅t酒是我国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，一起是我国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的开山祖师，已有一百多年的前史。

  工艺：茅t酒工艺三长首要指茅台酒基酒出产周期长；大曲贮存时刻长；茅t酒基酒酒龄长。茅t酒基酒出产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时刻

  口感：茅t是酱香型的代表，酒香浓郁，口感厚重，回味悠长，空杯存香耐久，特别寄存几年今后，口感更是漫长浑厚。

  首要世界奖项：1994年，在留念巴拿马万国博览会80周年世界名酒评论会上，茅t酒荣获纪特别金奖第一名

  郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿制优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了我国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还具有世界上最大的天然储酒岩洞——天宝洞，醇化生香，陈化老熟。

  工艺：从汉代的“枸酱酒”到宋代的“凤曲法酒”，从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”，郎酒传承一千多年的酿制古法，形成了“高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的共同工艺。

  首要世界奖项：2005年，在伦敦世界评酒安排举行的评酒会上，红花郎酒获白酒类唯的“特别金奖”。

  习酒以当地的优质糯高粱为质料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成，具有茅t酒的风味。酱香习酒，越陈越香，质量跟着贮存时刻的增加，游离的酒精分子渐渐的变少，对身体的影响也渐渐变得小，所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。

  工艺：习酒，秉承我国酱香白酒的传统工艺，选用纯粮固态酿制。以本地优质糯高粱、小麦、水为质料，经两次投料、九次蒸煮，八次加曲发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长时间贮存的特别工艺精制而成。

  口感：酱香杰出、浑厚饱满、细腻体净、回味悠长、空杯留香耐久”的典型风格特征。

  首要世界奖项：1992年，习酒在美国洛杉矶世界酒类展评沟通会上获金鹰金杯奖

  贵州金沙窖酒酒业有限公司(原贵州金沙窖酒厂)是贵州省中级酒专业酿制厂。通过数十年的不懈努力，企业已形成为以酱香型金沙回沙酒为主流产品，兼有浓香型金沙窖酒、金沙粮液等高、中、等级低30个种类风格各异的产品格式。

  工艺：传承着正宗茅台酿制技艺的金沙窖，选用本地黔北红缨子高粱酿制，优质小麦制曲为质料配以当地甘冽泉流选用传统大曲酱香“12987”的酿制工艺。

  贵州国台酒业集团股份有限公司，是天士力大健康工业出资集团历经20多年精心打造的政府授牌的茅台镇第二大酿酒企业。现在，具有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒三个出产基地，年产正宗大曲酱香型白酒过万吨，贮存年份基酒4万余吨。

  工艺：国台酒尊传统茅台镇酱香工艺，精选当地糯高粱，罗致赤水河的洞泉流，重阳下沙，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，勾兑窖藏等杂乱工艺，至少五年方成。