买白酒勾兑酒仍是粮食酒？就看“这两栏字”一看就理解

  买白酒，勾兑酒仍是粮食酒？就看“这两栏字”，一看就理解。我们好，我是琦哥说美食，祝我们高兴每一天。

  许多朋友说乡村酿的粮食酒好，是用纯粮食酿制的，但不理解判定酒的朋友，只能是听老板介绍，还或许被老板忽悠买了勾兑酒。判定粮食酒的办法有许多，比方手搓法，将酒点一点在手掌，双手搓一下，闻到粮食香味的是粮食酒；又如点火法，用打火机点着，能点着的是粮食酒，这些都是土办法，并不非常靠谱。

  最靠谱的是加水法，把酒倒在杯子里，倒入清水调查，假设酒水变污浊，阐明是粮食酒。勾兑酒不会变污浊的，是因为粮食发酵之后，所含有的脂肪、蛋白质等养分与酒精发生脂类分子，不溶于水，所以粮食酒加水会变污浊。

  但是在商场购买的白酒，不或许让把瓶子翻开，那么购买瓶装白酒该怎么看勾兑酒和粮食酒呢？买白酒，勾兑酒仍是粮食酒？就看“这两栏字”，一看就理解，下面一同看看吧。

  产品规范号大多数是以GB/T最初，这是国家引荐规范的意思。朋友们只需要记住勾兑酒和纯酒精酒的规范号即可。

  粮食酒最多的履行规范号是：GB/T10781，后边加.1的是代表浓香型粮食酒，.2是代表清香型粮食酒，比方GB/T10781.1便是浓香型的。

  粮食酒除了这个规范号，还有许多不一样的，有企业规范和区域规范。比方五粮液是GB/T22211、洋河大曲是GB/T22046、贵州茅台GB/T18356、国窖1573酒是GB/T22041等，以下汇总了部分的白酒规范号，你们能够对照家里的存酒。

  总归看履行规范这一栏，只需不是GB/T20821和GB/T20822这两个规范，都能够直接进行下一步选择。

  产品规范号确认不是勾兑酒或酒精酒，还要进一步看出产质料，假设只有水和高粱、小麦等粮食，那阐明是粮食酒。假设渐渐的呈现了其它的辅料食材，比方葛根、桑椹、枸杞、参茸等，这是露酒，一般人不一定能够喝得惯，能喝的能够买。

  假设呈现【食用酒精】和【食用香精】2种字样的，那肯定是勾兑酒了，即便产品规范号是GB/T10781也不可，当然一般是不或许会呈现这种状况的。

  【食用酒精】和【食用香精】是呈现在规范号GB/T20821和GB/T20822的酒精酒和勾兑酒中的。

  这便是最简略购买粮食酒的办法，我们平常知道吗，下次购买白酒的时分依照这样的办法吧，觉得本文有用的能够保藏哦。

  买白酒，勾兑酒仍是粮食酒？就看“这两栏字”，一看就理解。我们好，我是@琦哥说美食，每天共享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节约您的选购时刻。假设你喜爱这篇文章，请帮忙点赞、谈论、转发和保藏，对我来说是创造的动力噢。