广东50岁男子晒“假酒单”这3类酒引发热议网友：酒都白喝了

  广东50岁的张师傅是有名的酒腻子，年轻时经营着一家饭馆，生意还不错，因为常年和各大酒水供应商打交道，一来二去也积累了不少的经验，也对白酒行业产生了浓厚的兴趣，上了年纪把事业交给了儿女之后，张师傅开始研究起白酒。

  这不，前段时间他就在社交平台上晒出一张“假酒单”，里面总结了当下市场上最常见的3类“伪粮酒”，没想到一时间引起了热议，更不可思议的是网上的朋友表示：这些年的酒都白喝了！

  山寨酒可谓是假酒中的“领头羊”，不仅屡禁不止，而且即便很多人知道品质可能会出问题，但依旧会毫不犹豫的购买。

  这些山寨酒之所以能够吸引到人，无非就是借助正品为噱头来“博眼球”。那么为什么很多人宁愿当“冤大头”也要选择山寨酒呢？

  ❶正品名酒为其做好了铺垫，名气大，喝着口感好，带出门有面子，无论什么场合都能轻松hold住；

  ❷正品名酒价格高，并不是一般人能随时消费得起的，有时为充面子或者带着侥幸心理，很多人就会选择山寨酒；

  在张师傅的酒单中，这类酒被列为重点，他说：看着跟正品一模一样，实际全是假酒，通过一些手段来“偷梁换柱”，买这样的酒就是在白白花钱。

  中国酒友对自烤酒有着一种莫名的好感，因为在曾经物质匮乏的年代里，老一辈酒友靠自烤酒解馋，年轻一辈则是闻着它的酒香长大。

  由于人们对它的信任，且早些年很多老乡酿出的自烤酒品质确实好，很多时候在想到假酒的时候，自烤酒都会首先被排除，渐渐地这也让很多不法商家有了空子可钻。

  如今的白酒市场早已今非昔比，这些自烤酒也已经面目全非，喝一口酒香饱满，实际上全是各种添加剂的功劳，而且凭借着消费者的“拥护”，即便是“三无酒”，也依旧销量火爆。

  要想买到一款符合自己心意的好酒，其实还得靠自己认真挑选，对此张师傅也教给大家一个小技巧。

  买酒的过程中一定要仔细看配料表，从配料表中我们能得知很多信息，一般的纯粮酒配料表中只会出现粮食和水，假如慢慢的出现食用、固液法白酒、液态法白酒，执行标准号出现GB/T 20821、GB/T 20822，那么绝对不可以购买，一定是酒精酒无疑。

  当然了，以上方法只能保证在挑选的过程中能顺利避开酒精酒，但并不能挑到纯粮酒的口感，因此张师傅还给大家伙儿一起来分享了一款他日常用作自饮的优级纯粮酒，大家不妨作为参考。

  张师傅表示，在十二大香型的白酒中自己最为偏爱的还得是酱酒，无论酒香还是口感总能带给人惊喜，这款汉董大师酒就是他家中常备的口粮酒。

  这款汉董大师酒（知遇）的酿造人是酱酒之父的亲传弟子曾传政，秉承着对酱酒的热爱，酿造的每一道工艺都经过他严格把控，酿出的酒酒体丰满，酒香柔和袅袅娜娜。

  为了保证酒的品质，酿造使用的工艺与茅台一脉相承，传统大曲坤沙工艺，纯手工制曲，经历365个日夜的反复蒸煮，搭配上5年以上的调味老酒，打造出一款别具一格的酱香型白酒。

  喝起来酱香醇厚，绵甜的花果香气交织缠绕，喝起来酸甜苦咸鲜诸味协调，喝完回味悠长，酒香萦绕不散，用作自饮绝对是不二之选。

  从某种程度上来说，贴牌酒并不是假酒，而且很多贴牌酒品质还是很不错的，但就当下的市场环境来说，这样的毕竟只在少数。

  当下最常见的两类贴牌酒是西凤酒和汾酒集团，它们与西凤酒和汾酒只字之差，但品质可能就是天差地别，基本都只是借助正品的名号来抬高自己的档次，实际上很多都是使用添加剂直接勾兑。

  因此如果大家在购买汾酒时，要认准汾酒股份；购买西凤酒时，假如没有“凤”字，或者酒盒上没有“凤凰”商标，那么都得引起注意了！

  市场变幻莫测，想要规避风险还得靠消费者自己，多了解品牌信息以及一些常识，购买的时候尽可能地选择正规渠道，通过多方面的防范，喝好酒一定不是什么难事。今天的分享到这里就结束了，关于张师傅的“假酒清单”不知道对大家有没有帮助，如果有好的见解，欢迎大家留言讨论。