仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛一行受邀到访国吉利酿酒车间进行技术辅导

  11月13日,贵州省仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛一行受邀到国吉利(控股)集团仁怀市合马镇酿酒车间打开出产酿制技术辅导服务作业,对国吉利新年度的出产酿制提出了要求和辅导主张。刘帮涛着重,要实在保证新一年基酒出产,安稳进步酱酒产品的质量,并对国吉利酱酒的出产环境、制酒制曲工艺、生态环境保护等各方面提出了更标准、安全、环保的辅导主张。

  众所周知,“两次投料”是酱酒出产极为要害的传统工艺流程,酿酒质料的质量以及流程中对细节的把控,都将直接影响七个次序基酒出产的质量和产值。为保证基酒的质量,国吉利选用茅台600519)镇优质的红缨子糯高粱为质料,这种高粱具有颗粒小、皮厚、丰满等特色,富含支链淀粉和单宁,是酿制优质酱香型白酒的抱负质料。一起,集团严格遵守“12987”的传统酱酒酿制工艺,遵循每一个出产流程,旨在为广阔购买的人酿制真实高质量的酱香白酒。

  当天,在黔国集团总裁王运邦的伴随下,刘帮涛一行深化当地检测查验了国吉利(控股)集团仁怀市合马镇酿酒车间。王运邦环绕集团出产进展、酿酒质料的质量品相、出产现场办理、出产环境、制酒制曲工艺标准、安全出产状况等打开报告介绍。刘帮涛带领的专家组对国吉利酿酒车间打开了专门的技术辅导。

  贵州省仁怀市酒业协会副秘书长张小波,贵州省仁怀市酒业协会出产技术专家委员会委员曹大明、苏光芒、曹大先伴随到访。