全国各地闻名白酒全图鉴系列1——贵州白酒

  我国白酒具有以酯 类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，使用淀粉质（糖质）质料，经蒸煮、糖化 、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。我国白酒不计其数，不计其数的，其间分为12大种香型。各地都有其共同的白酒，乃至许多当地人都未曾听说过，小六作为白酒文明传播者，有职责与我们一同共享白酒相关资讯。现在方案依据我国的23个省、4个直辖市、5个自治区当地的白酒状况，每天跟我们伙儿一同来共享一两个当地的闻名白酒。

  近些年来，贵州茅台酒非常炽热，昨日（6月27号）贵州茅台股票打破1000，各地商场稳在2000以上，引起全民重视了，今日开端写全国各地闻名白酒最全图鉴系列，那小六我就从我国酒都之一——贵州省开端讲起吧。

  贵州省，简称“黔”或“贵”， 其省会在贵阳，地处我国西南内陆区域内地，我国白酒首要产区之一。它有哪些有闻名白酒呢？下面为我们逐个介绍：

  贵州茅台酒，产于贵州仁怀市茅台镇，酱香型白酒， 我国国家地理标志产品。大曲酱香型白酒的开山祖师，已有800多年的前史。国际闻名名酒，在国内众所周知、家喻户晓。

  董酒，产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，董香型白酒，是我国老八大名酒之一，贵州省仅有的两大国家名酒之一。 董酒公司根本的产品为酒精度28～68度董酒。

  习酒，贵州省习水县习酒镇特产，我国国家地理标志产品，酱香型白酒，现在归属贵州茅台集团。

  珍酒，产于贵州省遵义市五星村十字铺，酱香型，人称“易地茅台”，现在其位列我国名酒百强之中。移来国色酿天香，酒中珍品久扬名。

  赖茅酒，产于我国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，酱香型白酒，是茅台系列酒之一，更是茅台股份“133战略”中着力打造的全国性战略单品。小六（deyujiuye666）在我之前写的文章中也屡次提到了在2014年3月15日商标权归属“贵州茅台酒股份有限公司 ”，只要它出产的赖茅酒才干称之为赖茅酒，其他出产厂商均为冒充侵权产品。

  湄窖酒，产于贵州省遵义区域湄潭县酒厂，浓香型，因取湄江之水佳酿而得名，2001年曾荣获“新世纪我国闻名白酒品牌”。

  黔春酒，贵州贵阳，酱香型，1981年在国内初次成功开发麸曲酱香型白酒，初次揭开了酱香型白酒的奥秘面纱，是贵州酿酒职业从天然王国开端走向自由王国的一座里程碑。

  鸭溪窖酒，产于贵州遵义鸭溪镇 ，因地而得名，归于浓香型白酒， 我国国家地理标志产品，被誉为“酒中佳人”，屡次被评为贵州名酒。

  金沙回沙酒，产于贵州省 金沙县特产，我国国家地理标志产品，酱香型白酒，是贵州老八大名酒之一。

  平坝窖酒，贵州平坝，浓香型， 用大米和七十二味中药制小曲，用小麦和三十余味中药制大曲，致使酿制出的酒具有浓郁的酯香，又带有舒适的药香。

  黄果树窖酒，贵州省镇宁县特产，我国国家地理标志产品，浓香型，贵州旅游业每年都在镇宁举办瀑布文明节，黄果树窖酒都是会议指定用酒。

  安酒，产于贵州省安顺市，浓香型，酒精含量百分之五十四。风格特点是：无色通明，窖香较浓，醇和甘冽，爽口不燥。

  贵州醇，贵州兴义，浓香型，创始了低度浓香型白酒的先河，被称为我国白酒酿制工业史上的一次革新。

  名将酒，产于贵州省茅台镇茅台酒厂，酱香型，其定位为军旅酒、庆功酒、精英酒，其内涵质量秉承了贵州茅台酒的完美风格。

  汉酱，产于贵州省茅台镇茅台酒厂，酱香型白酒，于2011年5月正式问世，是贵州茅台公司倾力打造的拳头产品，定位仅次于茅台酒。

  还有许多比较闻名的酱香酒是产于贵州省茅台镇的，乃至有些后起新秀，小六在这儿就不再逐个列举了。尽管小六也是茅台镇酱酒人，也想多为酱香酒来宣扬一下，但以免说有“黄婆卖瓜”之嫌，也考虑篇幅问题，今日就共享到这儿了。

  想要知道更多全国各地闻名白酒，能够留心小六最全图鉴系列文章，小六将会带我们再了解一下四川省的各地名酒，感谢我们的阅览，如有缺乏望酒友们多多点拨！