从一粒粮到一滴酒古井贡酒以绿色贯穿全链条

  众所周知，白酒酿制碳脚印触及榜首、二、三工业，而古井贡酒的“绿色酿制”也贯穿出产的全链条。

  《淮南子》中说：“清醠之美，始于耒耜。”古井贡酒的绿色酿制，也从“耒耜”开端。从“榜首车间”——绿色原粮栽培基地，到智能酿制，再到绿色低碳包装、绿色运送等，古井贡酒将对绿色低碳的许诺体现在“一粒粮”到“一滴酒”的全过程，这也不断强化着古井贡酒可继续发展的底气。

  在绿色原粮供给上，古井贡酒坚持把“榜首车间”建在全国优质粮产区。据了解，安徽怀远县是全国出名的糯稻出产基地，古井贡酒优质糯稻栽培基地就设在怀远县龙亢农场，这一基地已取得国家绿色食品基地认证。此外，古井贡酒还在安徽亳州以及东北、内蒙古等优质粮食产区树立原粮栽培基地，栽培规划达数十万亩，保证源头绿色。

  在出产酿制环节，古井贡酒也精心打造出古井质量科技园基地、张集生态酿制基地、古井贡酒酿制遗址公园基地等三大绿色酿酒基地，将“绿色酿制”进行到底。其间，绿草翠竹、桃红柳绿的张集生态酿制基地，完美完成了酿酒出产与调和生态融为一体；古井贡酒酿制遗址公园包含五个展馆和四大“国保”，再现了黄淮流域传统酿酒工艺全过程，旗下古井酒文化博览园不仅是我国白酒职业榜首家AAAA级旅行景区，更是全国第一批工业旅行示范点。

  此外，在收购过程中，古井贡酒优选契合国家绿色环保、食品安全规范的供给商；在产品包装上，尽力运用轻量化、可降解、可回收、可重复运用的包装材料，活跃研制绿色包装产品，下降环境负荷；在酒品运送上，合理优化运送道路，尽可能运用新能源车辆，使物流资源得到充沛的使用……

  深化执行“绿色酿制”的出产理念，古井贡酒完成了从原粮栽培、酒曲制造、酿酒、贮存、调酒、包装、出库、到顾客的全生命周期绿色办理，一起也保证了全体供给链上的供给商一起实行环境保护职责，继续推进绿色低碳转型和可继续发展。

  现在，“绿色”已成为古井贡酒的一大标签。作为我国老八大名酒之一，古井贡酒在向更高营收、净利润建议冲击的过程中，也在不断厚植ESG理念，其在环境友好、职业引领以及企业社会职责的担任与作为，也将不断为品牌形象长脸添彩，进一步夯实古井贡酒可继续发展的柱石。