那些年你不知道的茅台前史故事

  传说和记载中，最早这儿叫“马桑湾”，因为这儿马桑树雨后春笋，因此而得名。后来世居的濮僚部落在赤水河东岸发现了一股纯洁的泉流，所以濮僚人砌了一口四方水井，便利交游行人饮用，深得人心，时刻长了，人们便称此地为“四方井”。

  尔后，沿河地带人类活动频频，逐步开发利用，但唯有后街历代濮人祭祀祖先的土台上，长满了旺盛的茅草。濮僚人在茅草台上祭祀祖先，对祖先表明敬重，惯称“茅台”。后来还叫过“半边桥”“云鼓镇”“益镇”等，但终因人们习气难以改动，因此仍更名为“茅台镇”。

  茅台文明前史悠远持久、博学多才，咱们总结茅台的前史可以归纳为16个字：始于秦汉，熟于唐宋，精于明清，尊于今世。

  茅台始于秦汉，最早的前史可以追溯到公元前135年，其时司马迁的《史记》中就记载到，汉史唐蒙出使南越，唐蒙在南越国的宴席上喝到了产自“鰼部”的枸酱酒，他觉得十分甘旨。

  为取悦汉武帝，唐蒙特意绕道鰼部取枸酱作贡品献给汉武帝，武帝饮后赞其“甘美之”，这便是茅台酒前史悠远持久，香从古来的最早见证。

  茅台酒熟于唐宋时期，唐宋时期是我国酒文明开展的鼎盛时期，这时的贵州渐渐的变成了全国闻名遐迩的酒乡，酿酒之风广泛民间。

  在这个时期酒的需求量很大，对酿制技能和酿制业的开展取得了很大进步，渐渐的开端用粮食制曲和谷物酿酒，其时贵州产的“风曲法酒“因质量上乘，闻名全国，比年进贡朝廷。

  茅台酒最兴隆的时期是在明清时期，这背面也有一段前史。咱们今日的茅台镇在明清时期上也十分有名，其时为人所知的原因并不是酿酒，而是盐运，自古贵州缺盐，所运用的盐都从四川运来，其时赤水河道并没有疏通，川盐怎么到贵州呢？

  在上一个中转的码头，卸下之后，全赖人背马驼的方法把盐运到贵州各个地方，因其时交通不便利，所以就呈现了专门背盐、运盐的“盐巴佬”，咱们现在到茅台镇可以正常的看到背盐、运盐的雕塑，这其间便是有厚重的古盐文明为布景制作的。

  后来为了便利四川的盐进入贵州，清乾隆十年，贵州总督张广泗奏请朝廷，获批疏通赤水河，其时水道一疏通，茅台镇就成了川盐入黔的四大口岸之一，贵州三分之二的盐都经过茅台镇中转到各个地方，水路一疏通，八方商贾聚集，运盐的马帮和船舶川流不息，商场反常的昌盛起来。

  跟着盐业的开展，酒业也昌盛起来，茅台酒随盐一道被马帮运往外地，并逐步名声大振。

  到了清道光年间，其时《遵义府志》记载，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下两万旦”，这就阐明其时的茅台镇烧房树立，初具规模，咱们从许多清代的诗人的诗中也能看到这种昌盛的现象，比如说“酒冠黔人国，盐登赤虺河”、“家唯储酒卖,船舶载盐多”这便是其时盐业和酒业一起兴隆发达的一种很好的见证。

  一百年前，茅台酒从贵州的赤水河畔动身，车拉人背，行进千里，远赴重洋，在巴拿马万国饱览会上用醇香征服了国际。

  一百年间，茅台酒亲历了现代我国简直一切严重前史事件，见证了新我国在国际舞台上的兴起与腾飞，更见证了中华民族的巨大复兴。

  现在茅台酒厂已从赤水河畔的小作坊开展成为现在千亿级的大企业。茅台在星光灿烂的我国民族工业品牌中，演绎了闪亮的奇观，被誉为香飘五洲四海的我国手刺。

  茅台文明，传承着茅台的前史，牵系着茅台的未来。让咱们一起承担起传达茅台文明的职责，做一名合格的茅台文明传达者。