中国排名前10的白酒工业文化博物馆此生必去！_白酒文化博物馆设计

  原标题：中国排名前10的白酒工业文化博物馆，此生必去！_白酒文化博物馆设计

  中国是白酒的故乡，也是酒文化的发源地，更是世界上酿制白酒最早的国家之一。在中国数千年的文明发展史中，白酒与历史背景和文化的发展绝大多数都是同步进行的。为了将这些白酒文化更好的被后人传承和记忆，白酒工业文化博物馆变成了白酒企业最好的载体。品牌形象的完美展示，企业白酒文化的迅速传播，白酒体验式品尝和营销，以及以白酒为主题与游客的互动交流等一系列的交互性功能成为了现代化白酒文化博物馆吸引游客的新潮模式。

  而现在的游客们也似乎更乐意接受这种寓教于游，寓教于乐的文化互动方式。因此白酒文化和品售也被当代酒工业博物馆很好的诠释出来，下面蓝裕文化博物馆设计师就为大家呈现，中国排名前十的白酒工业文化博物馆，看看它们在这里都取得了哪些成就！

  贵州酒文化博物馆位于遵义市中华南路178号，贵州酒文化博物馆馆舍为砖混结构楼房，建于60年代中期，1990年初划归酒文化博物馆。茅台酒文化博物馆历时5年的修建，于1998年正式开馆，占地面积为280平方米，建筑面积770平方米。迄今为止，平均每年游客量约300,000多人，其中，不仅包括国内外的政府官员，还有很多艺术家和白酒爱好者前来参观。

  这里总共有8个展馆，摆放了成千上万件展品，从每个方面展示了白酒生产、酿造的过程，还有各式各样的酒器也陈列其中。共分为三个游览部分：第一部分为《贵州酿酒史》系统展示自然酒-人工榨酒-蒸馏酒产生与发展的历史。重点介绍贵州茅台酒回沙工艺、董酒串香工艺的形成时间、工艺特点和技术进步的历史。

  第二部分为《贵州酒礼酒俗》，展示贵州汉、苗、彝、水、布衣、仡佬等民族的酿酒饮洒习惯。

  第三部分为《贵州名洒》，集各种名酒50余科、系列新产品1000余种，显示贵州酒在全国乃至世界酒林中的主体地位。同时从知识性角度介绍中国白酒的五个分类香型、贵州名酒生产分布情况和酒质特点。作为博物馆常年交替开放的专题展览，有《贵州酒文化现代书画展》、《贵州名酒获奖奖品展》、《贵州酒文化文献资料展》等。

  茅台酒也是世界著名三大蒸馏名酒之一，是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，其酿造工艺列入中国首批非物质文化遗产名录，享有国酒之称，是绿色食品、有机食品、地理标志保护产品，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。

  五粮液酒文化博物馆建于1988年，是目前国内建得最早，规模较大，馆藏丰富的酒文化博物馆。该馆占地2060平方米，以收藏、研究、陈列中国酒文化之瑰宝——五粮液酒文化、酒史文化为主要任务。酒博物馆通过5000件文物、文献、模型、图片、雕塑、绘画、实物，向人们展示了五千年中国酒文化的历史画卷，它是一部浓缩了的中国酿酒历史。

  博览馆内四合院式的走道两旁，挂有近百幅古今中外文人骚客的书法吊屏。主要有屈原、曹孟德、杜甫、苏东坡、李白、辛弃疾、陆游、黄庭坚、聂夷中、杜牧、李清照等的诗词佳句和当代著名的作家、诗人和各界名人的书画作品等。

  博览馆共有三个展厅，进入每个展厅的过道两旁，分别挂有近百幅古今中外文人骚客咏酒和颂扬五粮液的千古绝唱书法吊屏。

  第一展厅为中国酒文化展厅，该厅通过翔实的史料，大量的实物，展示了中国酒发展5000年的悠久历史。第一部份介绍了酒的起源，第二部份介绍了酒与人类社会，第三部份介绍了酒文化有关知识。有趣的是第三部份中的这幅图。中国名优白酒企业半数以上集中在川、黔两省，在地图上将这一些企业依次连接起来，竟是一个神奇的酒杯，更神奇的是五粮液不偏不倚，处于酒杯正中央，而且盛酒的杯底。所谓发“好货沉底”，五粮液的确是天造地设的神州神酒，大自然鬼斧神工的杰作，上天恩赐和玉液琼浆。

  第二展厅为五粮液酒史厅，主要介绍五粮液在古代的形成过程和五粮液酒厂的发展史。我们从中能够准确的看出，五粮液源出于南北朝时期的咂酒，经唐代的春酒、重碧酒，发展到宋代的荔枝绿、姚子雪曲，演变到明代的杂粮液酒，直到清代得名五粮液，历经一千多年的发展历史。我们还可以从中看到，五粮液酒厂从1959年诞生起，发展成为今天这个“以一业为主、多元发展的现代公司体制”大规模的公司，可谓突飞猛进，一路高歌。

  第三展厅称为展望厅，该厅展出的内容分为三个部份，第一部份是中央、省市各级领导关怀五粮液，第二部份是五粮液与中外名人，这两部份均以照片和图片资料形式展出。第三部份为五粮液风采，通过五粮液及其系列酒的样品，五粮液酒厂所获得的奖杯、奖牌、奖状等实物形式展出。它告诉人们，五粮液集团有党中央、省市各级的关心帮助，拥有这样傲人的成就，一定能在此基础上稳步前进，赢得更大的辉煌。

  泸州老窖博物馆陈列包括泸州老窖酒传统酿制技艺展示、出土文物展览、泸州老窖现代发展史展览、明代1573国宝窖池群建筑体展示、清代大夫第作坊、桂花作坊、爱仁堂作坊展示、清代1619口酿酒窖池群建筑体展示。博物馆内有专业的导游陪同讲解，还能够品尝到各种泸州老窖酒，参观者可以在这里学到不少品尝白酒的知识。在这座“活的博物馆”里，品尝不同的泸州老窖酒，领略一段被酒熏香的历史。

  一座博物馆珍藏的就是一段历史，一个实物就是一次文化的变更。这个有四百余年历史的窖池和车间，是泸州老窖博物馆最为核心的部分，也是泸州老窖最古老又最鲜活的见证。

  酒文化遗址泸州老窖的窖池群包括4口位于城区的有4百年历史的老窖池，以及3百多口分布城区和周边县的百年老窖池：主要分布在小市什字头，小市新街子，小市过江楼（小市位于今龙马潭区），原蓉沟，皂角巷，原罗汉车间，百年以上的窖池共计1600多个。星罗棋布的老窖池奠定了泸州“酒城”的美名。

  泸州老窖酿制的国窖1573是那口最令人兴奋的“泸州酒”，据说这口明代的泸州特曲老窖池泥中有400多种微生物，酿制出的浓香甘爽“泸型酒”，浓香四溢，甘口绵醇，酒中的总酸度，总脂度，有机质含量异常丰富。

  古井酒文化博物馆，于1994年9月开始筹建，筹建到完工历时2年又3个月。馆厅展示以“古井酒文化”为主线，全面展示了古井酒文化对中国酒文化的继承和发展，被誉为“华夏第一白酒博物馆”。 作为安徽省亳州市唯一入选首批“国家级工业旅游示范点”的古井酒文化博物馆，是安徽省的一个重要旅游景点，被该省文化厅列入省“十大”行业馆之一。2008年被国家旅游局评为4A级旅游景区。

  古井酒文化博物馆占地3200平方米，建筑面积2200平方米，由汉阙、角楼、清式长廊和大殿组成。该馆分为楼上、楼下两个展厅和中国酒文化、古井酒文化、古井发展史、名酒荟萃、古井画廊等五个展区。一楼展厅为中国酒文化。从原始社会到近代各个时期有关中国酒文化的陶器、瓷器、青铜器及其精美的图案、造型等。

  二楼展厅为古井企业文化。其中，也荟萃了许多中外名酒及我国著名书画家的珍贵字画。中国五千年的酒文化是中国政治、经济、文化发展的一面镜子、一个窗口，从各个时期酒器酒具精美的图案和造型上，都能看出中国古代劳动人民的聪明才智。古井酒文化是中国酒文化的重要组成部分。在古井发展史展厅，大量的图片资料和实物充分展示出了两代古井人艰苦奋斗的创业史和发展史。

  作为古井人成果的集中展示区，名酒展廊里还存放了古井建厂以来各个时期、不同系列、不同品种规格的几百个酒品代表，琳琅满目，蔚为大观，包括白酒、药酒以及古井年轻的啤酒和葡萄酒。这里不仅展示了1989 年最后一届全国评酒会评出的17大名酒，而且还展示了当时全国所有参赛的368种地方名酒，酒品共达868种之多。几乎每一个到过古井酒文化博物馆的人，都可以在名酒展廊里惊喜地寻找自我家乡的名酒。

  酒美赖有佳泉。古井贡酒除了一口魏井外，在该馆大殿东侧还有一口“地下宋井”，距今已有1000多年了，古井人将此宋井重新淘净并修葺一新，把井中的酒器、砖瓦等物陈列在该馆展橱里，供人参观。这口古井同样被安徽省人民政府批准为“省级文物保护单位”。

  来到古井酒文化博物馆，每个参观者能够正常的看到历史的延续、文化传承和发扬。它不仅为亳州增添了一道重要文化景观，更是一个中国酒文化的圣地，每年接待游客近两万人。已被亳州市人民政府指定为国家文博机构和重要的爱国主义教育基地。成为“中国历史背景和文化名城——亳州”的又一重要景观。

  剑南春酒史博物馆，位于四川德阳绵竹市春溢街的剑南春集团公司办公楼一侧，是剑南春集团公司于2003年打造的酒类专业博物馆，更是一座风格古朴的唐代建筑。这里，已经迎来送往了数万名的参观者，把剑南春品牌带向了世界各地。

  走进剑南春酒史博物馆，馆内收藏展示的中国名酒剑南春在其1500年发展过程中的文献资料和文物器皿，将直接把你带入到那悠远的过去。整个博物馆共有五个展块，展厅共分为：“紫岩丰碑”、“源远流长”、“剑南烧春”、“春回剑南”四个阶段。其展品大部份为浩瀚的历史长河、璀璨的古代文明在绵竹留下的古文化遗存。展示有各种文物600余件，图片资料百余件。博物馆内最为显眼的是党和国家领导人2002年到公司视察时与公司领导的合影，这也是该馆的镇馆之宝。

  成都水井坊博物馆地处成都市锦江区水井街19-21号，由四川水井坊股份有限公司投资修建，于2013年7月18日对外开放。成都水井坊博物馆是一座集文物陈列馆、非物遗产演示场所、酒文化体验中心、优质名酒原产地四位一体，集中保护和展示600年历史的全国重点文物水井街酒坊遗址原貌，以线年历史的国家级非物质文化遗产“水井坊酒传统酿造技艺”，展现水井坊特色酒文化体验的主题性博物馆。

  馆内分为主展示区和附展区，主展区为水井坊专题文化，附展区设国际多元酒文化专题。水井坊主展区又分为三大板块：水井街酒坊遗址的保护性展示、水井坊酒传统酿造技艺的传承展示，以及水井坊酒文化体验中心。附展区则展示出了包括伏特加、威士忌、金酒等在内的国际五大高端蒸馏酒，进一步丰富人们的酒文化知识。

  水井街酒坊遗址上启元末明初，下至当今，延续600年从未间断生产。被国家文物局认定为我国发现的古代酿酒和酒肆的惟一实例，堪称“中国白酒第一坊”，其史学价值可与“秦始皇兵马俑”相媲美，是中国白酒业发展的一部无字史书。被国务院列为“全国重点文物保护单位”，列入“中国世界文化遗产预备名单”。

  水井坊酒传统酿造技艺被列为“国家级非物质文化遗产”，其酿造的水井坊酒获“中华人民共和国原产地域产品”称号，这是中国首例获得“原产地域保护”的浓香型白酒。未来，成都水井坊博物馆将与周边众多历史背景和文化景点、现代建筑一起，形成较为强大的街区规模效应，并将在现代与传统、时尚与经典的结合下，极大地促进锦江区区域产业的发展和成都市城市文化形象的全面提升。

  口子酒是历史背景和文化与品牌传承的结晶，是源远历史的载体，是历时千年创建的酒文化家园。融入历史，守护传承，继往开来。口子窖文化博物馆创新的品牌传播模式，打造成文化旅游，提升品牌价值的新平台。

  一层口子窖起源，相王建城：城池模型结合动态背景，宋人酤酒：韩非子曾周游濉溪《宋人酤酒》全息透明玻璃展示，还有自创工艺： 人称“斗酒学士”的王绩的《酒谱》，图人+仿真《酒谱》结合展现。七十二酒坊：中国画与光电实景模型结合，再现动态的繁华历史酒坊。

  三层，图文声像形式在长廊中展示企业白酒历史背景和文化，名人堂区域以人形投影技术展示人物风采，突出企业的管理者和技术人员尊重历史，注重品质，传承与创新。另外白酒品鉴区也在这一层，游客们在体验口子窖历史背景和文化的同时，也能品尝醇香的白酒。同时还能看到口子窖未来的规划发展蓝图。

  北京地区的白酒（古称烧酒）起源于元代，距今已有800年历史。据史书记载：酒品之多，京师为最。清康熙十九年（公元1680年），前门外酿酒作坊“源升号”技师赵存仁、赵存义、赵存礼三兄弟为提高烧酒质量，发明了掐头、去尾、取中段的蒸馏工艺，北京二锅头传统酿制技艺从此诞生，如今“北京二锅头传统酿制技艺”已被列入国家非物质文化遗产。2012年，经北京市旅游发展委员会旅游景区质量等级评定委员会公告，依照中华人民共和国国家标准《旅游景区质量等级的划分与评定》与《旅游景区质量等级管理办法》，经评定批准怀柔区北京二锅头酒博物馆为国家3A级旅游景区。

  北京二锅头酒博物馆位于怀柔区怀柔镇王化村，建筑面积3400平方米，是北京最大的酒类博物馆，隶属于北京红星股份有限公司，馆内大致上可以分为文化展示和工艺展示两大功能区。

  走进北京二锅头酒博物馆，了解二锅头800年薪火传承的历史。这里有从民间和其他博物馆搜集的近百件酒具“文物”。为真实地还原“二锅头”的传统酿造工艺，与此同时，能看到众多酿酒技师雕塑为游客揭示着当年二锅头酒的酿造流程，切身当年源升号酿酒技师酿制二锅头的整个辛勤劳作的过程。穿过源升号，游客可沿着楼梯上到二层，就是近现代展示区了，红星全面接受12家酿酒老烧锅、成立北京酿酒厂、红星商标的演进史以及50年代的广告宣传画等珍贵资料陈列于四周。还有红星家族的历代酒瓶，讲述着一个个经典阶段。

  酿酒体验区：游客可以直接参与酿酒，品尝刚刚从蒸馏器中提取出温乎的“新酒”;在酒窖展示区博物馆则备好纸笔，游客可以挥毫泼墨写下自己想说的话。

  醉酒体验区：馆内的一个20-30平米的房间，地面、墙面、吊灯、镜子等都经过了特别设计处理，可使参观者视觉受到干扰，造成类似于醉酒的幻觉，感受醉酒后的“天旋地转”的感觉。博物馆想借此让游客直接感受醉酒的“危害”，引导游客适度饮酒。

  游客可在博物馆中品尝到不同年份的白酒，学习怎么样鉴赏白酒的好坏，当一回“品酒师”。此外，为劝导人们健康饮酒，北京二锅头博物馆还特别建起了过量饮酒体验房——酒乡幻境。房间用不规则的倾斜地面和多面镜子进行布置，游客在房间里呆一会儿就能有酒后头晕、站立不稳、短暂失忆等直观感受。同时，博物馆内还开放了一个展示传统酿酒工艺的纯手工酿酒车间，竹酒瓮、高粱囤、再加上扑面而来的酒糟香，一走进位于一层的酿酒展示区你就会马上感到一股浓烈的酒香。

  山西杏花村是我国蒸馏白酒的发源地。早在6000多年前的仰韶文化时期，该地区就有了酿酒的习俗。汾县府，汾阳县，离城三十杏花村。杏花村里出美酒，杏花村里出美人。作为中国酒与酒文化的发祥地，杏花村酿酒历史至少可以追溯到3000年以前的商周时期。这里得天独厚的自然地理条件包括优良的地下水资源和特有的酿酒微生物群。加上无与伦比的传统酿造工艺，精益求精的品牌文化理念，造就了千年传世佳酿——汾酒。

  2011年吕梁市汾阳汾酒文化景区被批准为国家4A级旅游景区。这里是全国“AAAA”级工业旅游示范点和全国酒文化学术活动基地。杏花村汾酒酿造作坊遗址是全国重点文物保护单位，并已入选世界遗产预备名录，汾酒酿造技艺是首批国家级非物质文化遗产，已进入申报世界文化遗产预备名录。

  汾酒博物馆是个展示杏花村6000年酿酒史的大型酒文化博物馆。这里收藏了中国历代酒器1000余件、名家书画作品3000余幅、名酒诗文5000余篇，被誉为“中国白酒文化第一馆”、“中国酒文化的微缩景观”。 上至夏、商、周朝年代，下至民国时期和解放后的考古文物及历史背景和文化资料。

  参观汾酒工业园林能感受知名国有大规模的公司的形象、面貌、环境。参观复古生产线、神秘的汾酒酿造车间、成品包装线可以增长你汾酒传统酿造技艺的知识。在陈年酒库，万吨酒海及醉仙楼你可以品尝汾酒集团的陈年老酒。

  1982年，国家文物局的权威专家对山西杏花村古文化遗址进行了为期3个月的发掘，发现杏花村遗址是一个从5000年——7000年前的仰韶文化时期到商周时期结束的、纵贯3000年之久的古文化遗址。在遗址中发现了各个时期的酿酒器具和饮酒器具。这一遗址的发掘，证明了山西杏花村前3000年的酿酒史。在山西杏花村汾酒博物馆，收藏着从商周时期到民国年间各个时期的酒器酒具1000余件，都是在杏花村及其周边地区出土的。

  这些酒器酒具的实物，又证明了山西杏花村后3000年的酿酒史。这些史实证明杏花村地区有着6000年没有中断的酒文化。这在世界酒文化史上是唯一，是个奇迹。

  蓝裕文化博物馆设计师经验总结：白酒工业博物馆是白酒企业组织工业旅游的最佳方式之一！中国著名的白酒品牌企业已经为我们做了最好的实践证明，他们建设的白酒文化博物馆不仅将品牌文化得到了非常好传承和发扬，更是受到国内外游客的认可和大加赞赏！这都是白酒博物馆的功劳。

  蓝裕文化一个国内领先文旅规划设计企业，在酒庄设计，主题乐园设计，工业旅游规划设计方面获得重大的成功和业界的认可。酒庄设计，博物馆设计，只选蓝裕文化！进入蓝裕文化官网看到更多酒文化博物馆设计成功落地案例返回搜狐，查看更加多