白酒你了解多少？南台酒从制作到饮用全面解析

  南台酒最早能够追溯到1603年，成为明清两代官方御用酒，在其时更有“一两黄金一樽酒”的说法，酿制的工艺被推重为“六大御窖酒”之一。从那时起，每一位酒师都将工艺视为传承的任务，严格遵守白酒的慢工出细活准则，打造出种共同的口感。

  南台酒是广东仅有一家六原工厂，即原粮、原曲、原浆、原窖、原工艺、原生态它的工艺是共同的，集传统工艺和现代科技于一体。出产的悉数进程分为六个流程，分别是选料、蒸饭、拌曲、发酵、蒸馏、窖藏六个工艺流程，每个流程都非常重要。在酿制的进程中，南台酒非常重视大米和酒粬的混配，选用克己酒曲，有自己的制曲车间和共同的制曲秘方而且秘方是受当地政府维护的，这养酿出来的白酒具有共同的口感，深受顾客喜欢。

  “不上头、不口干、醒得快、口感好”是南台酒的四大特色，口感共同，柔软细腻，口感浑厚。其间“回甜”是最为杰出的特色之一。南台酒选用的大米蒸馏方法让白酒口感更为柔软，香气也更激烈，这种共同的口感让南台酒从许多白酒品牌中锋芒毕露。

  南台酒有着深沉的文明根由，它是广东省的代表美酒。在广东省白酒的品牌中，南台酒也是一个有自己共同文明背景的品牌。南台酒不仅在口感方面匠心独运，在文明背景上也有着深沉的沉淀，它承载着绵竹市丰厚的前史文明。

  南台酒本身的前史、工艺、口感、文明背景等方面，都让它在很多白酒品牌中锋芒毕露。假如你还不了解南台酒的魅力，那么无妨购买一瓶尝尝，相信你会爱上南台酒这款令人耐人寻味的白酒。

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