九月九酿新酒好酒出自咱河套的手！

  暑退九天净，秋澄万景清。9月9日上午9点09分，河套酒业2021秋酿大典在杭锦后旗河套酒厂隆重开幕。

  在开酿典礼的重要时间祭祀酒神，这既是河套酒业人对历代酿酒前辈的敬重与感恩，一起也是对工匠精力和中华文明的一种宏扬。公祭酒神，敞开新一年秋季酿酒的好征兆，为全全国的人祈福，请求安居乐业。

  用最好的秋酿酒敞开新一年的美酒酿制，这是河套酒业人对我国白酒工业的发音。千百年来，河套酒业人怀揣敬畏之心，据守传承河套传统酿制技艺，确保了每一瓶河套酒高质量水准。

  秋酿酒在河套酿酒人心里是好酒的代名词，更是匠心的凝集。秋酿酒不光质量拔尖，并且产值稀疏。河套酿酒人在酿制过程中，采纳低温入窖、长时间发酵、分层起糟、混蒸蒸馏、量质摘酒、分级入库，再经陶坛陈藏、组合调味等传统酿制工序，重复锻炼，匠心雕刻，始成浓艳。通过一年的绵长等候，秋酿酒浓香来袭！

  河套酒业2021秋酿大典，是河套酒业人对传统酿酒技艺的传承，也是他们据守我国白酒文明的初心。“让我国白酒质量看得见”是河套酒业人一生据守的质量原则。