同样是酱香型白酒茅台的价格却要“飞天”！

  众所周知，酱香白酒型以贵州茅台酒为代表。贵州茅台酒产于贵州省仁怀市茅台古镇，以优质高粱、小麦、赤水河之水为质料，使用得天独厚的天然坏境，通过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，出产周期长达八、九个月，再陈贮三年以上，勾兑分配，然后再储存一年，使酒质愈加和谐醇香，绵软柔软，方准装瓶出厂，整体出产进程近五年之久。

  一瓶茅台能够卖到上千块，而一般的酒只需求几十元或上百元。粗浅的道理我们都懂，其实很简单那便是一分钱一分货嘛！由于茅台是国酒！牌子响！企业前史悠远持久，质量确保嘛！当然酒的好与劣，只要品了的人才知道。喝一瓶茅台，如饮山间清泉，进口清凉、润泽心灵。假使假设没有酒质的确保，信任茅台酒不会走的那么远。

  略微懂一点酱香型白酒小常识的朋友会知道，酱香白酒在酿制过程中，需求杂乱的出产的根本工艺，严厉的依照节气酿制，端午采曲、重阳投料，基酒出产周期长达一年。正式灌装出厂前一般要通过三年以上的存储时刻。决议酱香型白酒价格凹凸的原因跟出产所带来的本钱和酿制工艺有巨大的联系。

  在酱香型白酒的酿制工艺中，根据不同的工艺，酒的质量分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜香酒。

  坤沙酒，又名捆沙酒或坤籽酒，严厉依照“回沙”工艺，即一年出产、两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒。选用当地产的糯高粱和小麦，出产周期长达一年，出酒率低，质量最好，并通过三年以上的窖藏才能够出厂，其高粱不能够破坏，破坏率须小于等于20%。飞天茅台便是依照这种工艺出产，新烤出来的本钱大约15元左右。

  碎沙酒，用高粱100%打碎了加在坤沙烤过的酒槽里边在烤的酒，出产的根本工艺方便，出产周期短，出酒率较高，质量一般，不需求严厉的“回沙”工艺，一般烤三次就能够把粮食中的酒取完，本钱在6-8元。

  翻沙酒，坤沙酒最终第9次蒸煮后丢掉的酒槽，再参加一些新高粱和新曲药后酿出的酒。酿制出来的酒出产周期短，出酒率高质量差。这样的酒只是比酒精酒多一点酱味，本身不具备太多经济价值，一起工艺操控欠好会呈现苦、糊等邪杂味。许多大品牌的低端酒，其有用的便是这种工艺。

  窜香酒，也叫串香。是用坤沙酒最终第9次蒸煮后丢掉的酒槽，参加食用酒精蒸煮后的产品，产质量量差、本钱低价，这种工艺酿制的酒，市面上售几元到20元一瓶，其实严厉来说算并不是酱香型白酒。

  这就解说了为什么同是酱香型白酒，有的卖十几二十块一瓶，有的卖几十上百块一瓶，还有高达几百乃至数千一瓶，除了品牌溢价之外，酿制工艺和酿制本钱决议了他们的价格。

  因酒的工艺不同，决议了产品的价值，一瓶好酒需求用心去酿制的，沉积的是种文明的见识。关于酱香型白酒的酒友来说，除了高端的茅台之外，还能够再一次进行挑选性价比更高的酱香型白酒。

  在茅台镇有许多用心做好酒的厂家，使用茅台镇得天独厚的天然环境，选用茅台传统工艺酿制，与国酒茅台同根同源，酿制出来的酱香酒，质量适当高！抛开品牌价值，能够买到性价比十分高的酱香美酒。

  一般50块钱，就能喝到不错的纯粮酱香酒；100块钱左右的，口感现已适当好了；300块钱左右的，能够喝到陈年的酱香美酒，口感堪比飞天茅台！条件要有个靠谱的途径。回来搜狐，检查愈加多