白酒改名Chinese Baijiu后江小白在海外好像更流行了

  原标题：白酒改名Chinese Baijiu后，江小白在海外好像更流行了

  1915年，巴拿马万国博览会上有瓶中国白酒被打碎了，让很多评委闻香折服。最终，这次博览会上有多家中国白酒获奖。

  根据茅台和汾酒早些年的出口产品来看，出口版白酒叫“CHIEW”，如MOU-TAI CHIEW、FEN CHIEW。其中汾酒还出了一份海报，上面的英文名写的是“FEN WINE”。

  100年后，中国白酒的英文名又有了新的不同说法——今年初，中国海关将商品名录中的中国白酒的英文名字由原来的“Chinese distilled spirits”更改为“Chinese Baijiu”，为白酒的出海之路翻开了新的一页。

  得到“官方认证”半年后，许多中国白酒在海外市场上更加流行，江小白就是这里面之一。

  Twitter上有一位专门记录日本生活的中国人，发现在东京街头能清楚看到中国知名白酒品牌——“江小白”。

  “忍不住就剁手了江小白，走心了，上面竟然还有日语翻译！”逛在日华人商店时发现江小白身影的他发表了这样一段话。

  在日本的乐天网上商城，500ml江小白的价格是2200日元，折合人民币137元。

  东京的高档超市“成城石井”的货架上也摆上了江小白，100ml江小白的售价是590日元，折合人民币36元。

  韩国主流超市Emart、Lotte super和CU便利店，随处可见印有韩文的江小白。

  在Twitter上面，韩国朋友们展示过“江小白配刺身”“叉烧鸭配江小白”等日常吃饭的生活场景。

  其实，江小白在成立的第四年，就走出了国门。2016年，首批重约21吨的重庆高粱酒顺利通过检验，出口韩国，这是江小白国际化的起点。紧接着，江小白又挥师东进日本，在东京、大阪、名古屋等城市进行产品覆盖。

  2018年，江小白又对出口海外的产品做了一次小小的改变，将瓶身上白酒的英文调整为了“Chinese Baijiu”，中国形象更鲜明突出。

  目前，江小白的产品已进入全球近30个国家和地区，特别在日本和韩国市场上积聚了初步的知名度和美誉度。

  一位重庆本土的酒水经销商介绍说：“通常说中国白酒进入国外市场了，还是在中餐厅等地方卖，大多也还是卖给中国人。真的国际化是指能进入国外的主流市场，卖给外国消费者。”

  无独有偶，中国酒业流通协会副秘书长赵禹曾在朋友圈里提到：“中国白酒国际化应该去华人化，才能做好国际化。”

  比如，国外消费者喜欢低度酒，隐藏着“健康微醺”的诉求，江小白优化重庆高粱酒酒体，在国际市场上选择以“混饮”出道。

  江小白推出了6款专属鸡尾酒系列，这是6款混饮产品，是国内国外调酒师一起开发出来的，有3款是世界的味道，有3款是专属的味道，江小白针对不一样国家的口味习惯，选不一样的产品做推广。

  当年葡萄酒进入中国，推广的是一种生活方式和文化理论。江小白认为，白酒的国际化要做好的第一要素是文化翻译，而不是语言翻译。

  对于海外市场，江小白坚持文化翻译。不是把中文商标翻译成外语这么简单，而是以对方的视角输出中国文化和中国品牌文化，用世界听得懂的方式来讲好中国酒的文化故事，完成“文化翻译”。

  比如，江小白一直在通过产品包装和品牌活动告诉外国人：中国人的喜事、同窗情、朋友情不能离开白酒的烘托。

  当然，经销商团队的本地化不是吹糠见米那样简单，需要相当长的时间才能见成效。

  江小白要求海外经销商不单单是“简单地买进来，再转手卖出去”，还要参与品牌的建设，负责产品导入、品牌宣传等大量的工作，全力扩大江小白在海外的知名度和美誉度。

  站在全人类的角度去看消费特点，更能发现中国国粹的新生方向。比如，江小白用国际上主流的口感去设计酒产品，去探索全人类最普适性的口感公约数，给重庆白沙镇的高粱酒国粹做出新表达。

  简单而言，江小白有耐心，怀着一种打硬仗、持久战的心态，把眼前的事情做到极致，内外策略相互对照优化。

  英国伦敦举办的的中国美食节上江小白受到当地消费者欢迎 图片来自：网络截图

  从品质看，它立足有500多年历史的白沙镇，本质上还是一个“乡镇企业”。它有个6万吨产能的酒厂，有一个5000亩的高粱种植基地，未来还要辐射当地10万亩的高粱种植。

  2020年10月，腾讯联手人民日报数字传播公司推出“人民新国货”项目，通过大数据的监测与整理，发掘最具含金量的城市品牌。

  据人民日报数字传播公司数据统计，江小白仅仅在2019年就卖出去2.3亿瓶酒，2018-2020近三年超过了6亿瓶。可以说每一瓶都是一张重庆的名片，散播到了全国乃至世界各地。

  市场上逐渐开始有许多声音，认为要把重庆火锅重庆酒也一并抬到重庆味道的代表位置上。于是，在“人民·新国货——城市品牌计划”中，江小白成功当选“人民新国货”和“重庆新名片”的代表企业之一。一座城市，需要向外界展示城市形象，而企业就是最好的招牌。重庆一直在为江小白赋能，江小白则一直在彰显着重庆。

  今年五一假期过后的第二天，首届中国国际消费品博览会在海南海口举行。以江小白为代表的“重庆味道”纷纷亮相，吸引了参展游客的目光。随后的5月10日，2021年中国自主品牌博览会在上海展览中心举办，包括江小白在内的10家重庆企业再次亮相，向全国和世界推广重庆品牌和重庆味道。

  江小白可带来众多就业岗位，贡献不菲的税收。而重庆能够最终靠江小白来去更全面、更立体、多角度地展示城市价值和魅力。

  也许有一天，在巴西的桑巴舞狂欢节上，巴西人喝的不再是朗姆酒，而是喝着重庆高粱酒做的鸡尾酒；

  也许有一天，在俄罗斯的冰雪夜晚里，俄罗斯人喝的不是伏特加，而是喝着重庆高粱酒，吃着重庆火锅：

  也许有一天，重庆高粱酒能够征服喝威士忌的英国人、喝葡萄酒的法国人、喝啤酒的美国人……