饮酱酒：酱香型白酒需求储存多久才算老酒

  酒友们天天都在聊老酒，都知道老酒好喝，老酒贵。那么酱香型白酒怎样才算是老酒呢？其实这个没有严厉的规则，一般我们都以为寄存10年以上的就算是老酒，10年以内的就算是新酒。老酒尽管好喝，但也不能天天喝 啊，关键是你的钱包受不了啊。

  所以大部分人仍是喝以次新酒为主，一般出厂的新酒，酒体中的分子结构不行安稳，喝起来会有辛辣感，陈放几年后酒分子渐渐安稳下来，再进口就会和婉许多，一般陈化3年酒质就会产生显着的改变。

  所以各位酒友再喝酒的话，能够再一次进行挑选把新酒存起来喝放过了几年的酒。替换着喝，就能确保一向能喝到好状况的酒。

  其实老酒喝新酒的不同之处在于“价格”，老酒越卖越贵，由于喝一瓶就少一瓶，商家都是从焦廉价的开端卖。卖完了之后再去进货，只会渐渐的贵。归于越来越稀缺的资源。再有要寄存超越10年的酒才算老酒，它在库房寄存这么多年，资金、寄存的空间，包含时刻，这些都是需求本钱的。

  跟着生活品质的进步，喝老酒渐渐的变成了了一种潮流，一些高端局假如不配老酒，只要两种或许，一是组局的人不明白酒，第二便是这个局仍是不行高端，酒桌上有老酒，那也是无形中为酒桌增加了论题。对方或许会觉得你用这么宝贵的酒招待他，那是一种礼仪，是对他的尊重。

  老酒的确有各种好，那么，假如不看包装，怎样样才能够分辩酱香白酒的新酒与陈年老酒？新酒和杂酒冲鼻、有异味，陈年酒闻香温文、不冲鼻，老味飘香、幽雅细腻。新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散，陈年酒是成“团”进口进喉，越陈越不散。