白酒推荐之浓香型白酒盲选系列推荐纯粮食口粮宴请送礼系列

  杯中酒！喝酒之后尽可能的不头疼！不口干！没有不适感才是奴家要跟各位分享的。得益于本家那位

  （原本来计划出一篇长文，介绍推荐所有香型的白酒，但因为奴家工作比较忙所以只能一篇一篇写了，对白酒感兴趣的老铁能关注我，所有香型都会陆续出来，另外本文也是够长，老铁记得点赞收藏哦，免得迷路。）

  浓香型白酒是所有香型里产量最大且受众面最广的香型，酒质绵柔甘洌，窖乔浓郁，余味悠长。“纷纷扰扰三十年，浑浑噩噩已半生。得得失失终不醒，唯有杯酒最知心。”上一篇奴家所介绍的酱香型白酒虽好，但并不是一般酒友都可接受的，一是价格偏高另一个是口味过于“独特”。浓香型白酒越占白酒市场的80%，大到婚丧嫁娶，小到地摊烧烤，它渗透到我们生活中的点点滴滴，可以说浓香型白酒才是离我们老百姓最近的酒。

  1.年份久远维护得当的老窑，以及循环发酵用的母糟（注1文章底部有详细介绍，感兴趣的老铁可以到底部详细查询.）

  3.最后一个决定浓香型白酒品质的是基酒自然老熟时间以及每个酒厂都在重复上千万次的成分鉴定、工艺改进、摘酒期存、基酒调味酒比例增减、老酒分层等等（注1）

  所以“根正苗红”在浓香型白酒身上尤其重要！优质的浓香型白酒必备的条件：一个是具有一定窖龄的老窑，另一个是需要大量资金投入的自然老熟和产品研发勾兑。

  说到这里，酒和酒之间的差距就出来了！奴家给各位客官推荐的全是一线大厂的当红小生，销量担当！还是那句话，您只要关注价格、“颜值”即可，其他甭考虑！选哪个都不会错。

  中国“八大名酒”之一，是一部“可以品味的历史”，国窖1573所使用的窖是现存能够正常的使用的最古老的窖，提到资历，老泸绝对是浓香型白酒的前排，对于这位可以单独出好几本书的存在咱无需多言，直接开推了。

  口感特点：单粮、原窑回酿（一批酒只在一个窑），高粱为原料，口感醇和，酒体丰满，木陈香突出，香味协调。入口平和！中段酒体开始发力，窖香、糟香、粮香、木沉香逐渐清晰，就像我们刚入中年，品味出生活的酸甜苦辣，尾端炸裂！酒体有力，香气横溢，一如回味当年“金榜题名时，洞房花烛夜！”的人生巅峰一般。

  再次强调，本文仅推纯粮酒，即使泸州老窖也有很多非纯粮的酒，价格也更低，但奴家并不推荐，这里普及一下冷知识，一般网购泸州老窖标题带香型的都是纯粮（带“浓香型白酒”字样的），配料表里没有食用酒精的都是纯粮。

  （老头曲的小容量，传统浓香型白酒口感，自斟自饮或者给长辈作为口粮酒都是不错的选择！）

  （又称老头曲，传统浓香型白酒口感，本家大佬赞不绝口的一款酒，性价比高。）

  b泸州老窖六年陈头曲/六年窖52度 浓香型白酒500ml单瓶（拍两瓶送礼袋）

  （特曲和窖龄是泸州老窖的两个系列，窖龄30年不如特曲，窖龄60年等同于特曲，窖龄90年要高于特曲！）

  泸州老窖国窖 157352度 浓香型白酒500ml单瓶 （拍两瓶送礼袋）

  产于江苏宿迁，乾隆老爷子曾御笔“酒味香醇，真佳酒也”，国民宠儿，无论线上线下都是浓香型白酒的销量担当。

  口感特点：“多粮型”制作流程与工艺，相比另外的品牌原料更多，使得洋河酒口感更丰富，入口非常柔和、粘滑，入喉非常顺滑，回味非常清甜，就像冬天里的一股暖流，夏天里的一股凉风。

  这里歪歪一句，酒是好酒！不过奴家通过种种渠道也没了解到它们到底哪个是头曲，哪个是特曲，比较遗憾，另外“本家大佬”号称被海之蓝“爆头”N次了，也许仅仅是个人原因吧。

  （天之蓝“20年窑、80天发酵、5年以上储存”，香气幽雅，绵柔爽喉、饮后不宿醉）

  c梦之蓝 M1·单盒装 500ml 52度 绵柔浓香型白酒梦之蓝（拍两瓶送礼袋）

  （这里歪歪一下从M1到M9区别主要在于基础酒窖藏时间不同，M3：10年，M6：15年，M9：20年，另一个是储存条件不同，M3“陶坛”，M6需要百年老窑180天超长发酵特曲酒，M9则是在M6基础上再地下小坛储存8000天以上的基础酒再进行勾兑。由于篇幅有限这里仅推荐M1和M9，其他有兴趣的老铁可自行搜索。）

  d梦之蓝M952度单瓶装高度白酒500ml 口感绵柔浓香型（拍两瓶送礼袋）

  剑南春又称“剑南烧春”产于四川绵竹市，“川酒”的代表作之一，是中国唯一载入正史的中国名酒，在盛唐时期曾被选为宫廷御酒，其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产，李白“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话就是因此酒而起。

  口感特点：剑南春属多粮大曲工艺，口感丰富，整体属窑、糟、粮复合型口感，并略带一丝花果香、木陈香，诸味均衡，入口甜苦不出头，中段酒体挺拔有力，余味连绵悠长。

  剑南春是最早采用“双轮底发酵”工艺来延长发酵期的（140天以上），通过实践证明更长的发酵期能够增加基础酒的浓香、糟香，可以显著提升白酒的品质（目前剑南春仅限调味酒使用此种工艺）。

  A、口粮酒（好消息是所有剑南春的产品都是纯粮酿造，各位酒友可以完全放心选购，不用担心买到食用酒精勾兑的酒）

  a剑南春金剑南K6（新版）52度单瓶装白酒 500ml 浓香型（拍两瓶送礼袋）

  （剑南春的爆款产品水晶剑“仅限含有地理标志的水晶剑”要求基础酒酒龄不少于2年，调味酒酒龄不少于10年，从原料投入到产品出厂不少于3年，所以水晶剑的爆款热卖就是基于其自身的硬实力。）

  产于安徽亳州，素有“酒中牡丹”之称，古井贡酒中的“井”，是指亳州减店集内被称为“天下名井”的一口古井，井水清冽甘甜，用井水所酿之酒香气馥郁、十里飘香。而“贡酒！”的由来是指古井贡酒从明朝万历年间至清末一直是钦定的地方贡酒之一，如今咱寻常百姓也能品尝到“贡酒”了。

  口感特点：“多粮”型大曲制作流程与工艺，古井贡酒讲究“色清如水晶、香纯如幽兰”，入口绵柔，略露甜头，过喉甘洌，落口回味经久，空杯留香！

  虽然在各位酒友间坊间相传的“兑水门”、“食用酒精门”咱也不论真假，咱不能说人家低两度就是“兑水了”，更不能说有些低端白酒配料表里已经明确标注了“食用酒精”再说人家全部的产品不行吧，好在古井在中高端表现还是可圈可点，瑕不掩瑜，好酒还是那个好酒。

  a古井贡酒 30窖龄 50度500ml单瓶装白酒 浓香型（拍两瓶送礼袋）

  （电商版，线下没有，个人感觉性价比很高的一款酒，30年窖，号称三年基酒）

  b古井贡酒 年份原浆献礼版50度 单瓶装白酒500ml 浓香型 （拍两瓶送礼袋）

  (相比30窖龄包装更加高大上，窖龄不详，同样是三年基酒，不过本家大佬更喜欢30窖龄的口感）

  （这款就是当年古井贡参加全国评酒会的产品，区别其他古井贡，这款采用古井贡成名的“老五甄”工艺，这才是原汁原味的古井贡，）

  b古井贡酒 年份原浆 古5 50度 单瓶装白酒500ml 浓香型（拍两瓶送礼袋）

  （和1989和窖龄60的区别就是包装了，在意颜值面子的老铁可以看过来，但是价格更高点。）

  古井贡酒 年份原浆 古16 50度500ml 浓香型白酒单瓶装（拍两瓶送礼袋）

  （如果我没记错的话古井原来和泸州老窖同为单粮酒，也就是20年前左右改成了现在的多粮型白酒了，那么很有意思的是古20还可以解释一下，古26的酒从哪里来的那？有知道的老铁可以评论区分享一下知识，有理有据了咱再推荐！）

  产于四川宜宾市，史称“杂粮酒”、“姚子雪曲”，由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”，中国“茅五剑”之一，高端白酒扛把子之一，各种国际大奖拿到手软的主，奴家人微言轻，咱说说那两句赞美的话也无用，那就闲话少叙，直接开推。

  口感特点：“多粮”型大曲制作流程与工艺，五粮液有别于传统的平板大曲工艺，采用形状奇特的“包包曲”，“包包曲”发酵更彻底，发酵时间也更久（70天）。五粮液和泸州老窖属于两个风格完全不同的武林高手，五粮液是入口喷香！爆香，中段香气四溢，尾端平和。“三杯下肚浑身爽，一滴沾唇满口香！”

  五粮液集团横跨多个产业，酒届的巨无霸，中国酒届大王，光是其子品牌就可以单独开篇文章了，什么五粮醇、五粮醇、金六福、浏阳河、京酒......太多了太多了，以后有时间再慢慢写吧，各位看官别急。

  （既能喝又能当摆件，哪天心情不好也能自己腐败一下，虽然没两口，体验一下还是可以的。）

  之所以要做这么多的盲选系列是因为家中有位精通于柴米油盐酱醋茶的大佬，不用白不用。这个盲选系列是不想让各位客官在百忙之余选购个商品还要费心做功课，您可以把时间用在推杯换盏，陪伴妻儿上，功课奴家替您做了，以上所有推荐的白酒，客官仅需考虑颜值及价位，其他不用考虑，每款白酒都是小二精挑细选，层层把关才推荐给各位客官的，由于时间有限免不了会有令人惊艳的遗珠未提及，每款商品也不可能尽善尽美，后期会继续单独开篇其它香型的子文章，感兴趣的老铁记得关注我哦。奴家能保证的是每个推荐都是我能力范围内最好的选择，如果各位看官有更好的选择请评论区留言，大家一起分享。

  1.“窑”、“糟”！也是酒界时常提及的“千年老窑万年糟”，其强调的“窑香”就是出自“肥泥老窑”富含各种微生物的发酵环境，二是循环发酵用的母糟和老糟的品质。

  2.另一个是制作工艺，在相同原材料与生产条件的情况下，特曲品质最高，特曲是指馏酒最开始馏出的酒，酒质最好，需要自然老熟三年或三年以上才会勾兑出厂，头曲品质次之，头曲是指特曲取酒之后后再馏出的酒，需要自然老熟一到两年，才会勾兑出厂，二曲则是大曲生产的基本工艺里酒质最差的，只需要半年自然老熟即可勾兑出厂。（这里需要给浓香型白酒正名一下，浓香型白酒也存在基酒和调味酒，并不是所有的浓香型白酒都是基酒加食用酒精和香味剂而成哦！）

  3.最后一个决定浓香型白酒品质的是各种化合物含量的调配，酒友常说白酒容易让人醉并引起不适，缘由是大部分白酒生产周期短（基础酒自然老熟时间短），酒精分子没有聚合，而人体对小分子酒精吸收快，且容易刺激神经系统，其次！白酒中醛类物质含量过高，酯类水解与酸酯失衡，香料质量差，卫生指标不达标等都是易产生口干、上头的情况，从而造成头晕，恶心的不良反应。我们所知道的知名酒企都对上述这样一些问题进行针对性的研究，避免此类情况的发生！