低度白酒的开展态势

  蒸馏酒一般按酒度划分为高度酒、降度酒和低度酒。按酒精含量计：50度以上为高度酒。40—50度为降度酒，40度以下为低度酒。

  酿酒工作会议上，提出一定要坚持优质、低度、多种类、低消耗和高效益的开展政策，逐渐完成高度酒向低度酒的改变，这次会议起到了辅导出产，引导消费的效果，促进了白酒低度化的开展。理解精确地提出酿酒业遵循“优质、低度、多种类、低消耗、少污染、高效益”的政策，施行四个改变“一般酒向优质酒改变，高度酒向低度酒改变，蒸馏酒向酿造酒改变，粮食酒向水果酒改变”。

  世界上蒸馏酒的酒度一般多在40度左右，与我国比较，酒度低得多。例如，欧佳人饮用较多的威士忌和白兰地，酒度有43度、40度、37度三种。日本烧酒与我国白酒类似，以25度的酒度为根底，有20度、25度和30度三种。世界上一些发达国家对进口酒的酒度也作了严厉的规则，日本要求进口酒酒度为35度以下；美国要求不超越50度，并规则酒度差错规模为0.3度。

  跟着健康消费知道的构成和消费水平的提高，国家宏观政策指引及花了钱的人高度酒、烈性酒的损害知道的加深，导致了白酒消费正向低度化搬运。通过几十年开展，白酒的低度化已成为大趋势。据统计，现在低度白酒消费份额已上升到80%以上，高度酒的份额则缺乏20%，低度、优质、降度白酒已渐渐的变成为商场干流。回来搜狐，检查更加多