遵义“醉”美酱香酒

  神秘赤水河，“醉”美酱香酒。酱香白酒产业是遵义的首位产业，是遵义乃至贵州省经济发展的旗舰产业。为了解遵义酱香型白酒产业高质量发展情况，国家统计局遵义调查队对有关部门和酱香型白酒生产端、销售端、消费端进行实地访谈和问卷调查，涉及生产企业9家，销售商家25家和一些消费者。调查的最终结果显示：遵义酱香型白酒产业集群发展效应好、政策支持力度大、品质传承保障强、行业发展信心足，呈蒸蒸日上之势。

  酱香型白酒发源于遵义仁怀茅台镇，迄今已有3000多年的历史。新中国成立后，遵义酱香白酒走上工业化发展道路，经过改革开放四十多年的努力，实现了快速腾飞，赤水河茅台段和习水段聚集了大大小小涉酒企业近3000家。

  “十三五”时期，遵义推动酱香白酒产业高水平质量的发展，启动“世界酱香白酒产业基地核心区”建设，酱香白酒市场竞争力、知名度和美誉度显著提升。

  “十四五”以来，遵义提出打造以茅台集团为“航母”的世界酱香型白酒企业舰队，壮大白酒产业集群。截至2021年底，遵义已有生产许可证的白酒企业402家，规模以上白酒企业113家，包装企业234家；规模以上白酒企业完成产量30.76万千升，同比增长25.5%；实现产值759.87亿元，同比增长51.9%。

  《国务院关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》和《贵州省国民经济与社会持续健康发展第十四个五年规划和2035年远大目标纲要》等文件，对遵义发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地，稳妥推进白酒企业营销体制改革作出具体的政策支持。

  遵义全力支持做强仁怀和习水核心产区，把最优质的土地资源用于最优质的酱香型白酒生产，计划到2025年，白酒总产量达60万千升，总产值达2500亿元。2021年，仁怀市集聚区获批用地865亩，习水县集聚区一期项目用地获批1096亩。

  遵义加强酿酒原料基地建设，保障白酒酿造优质原料供给，并把赤水河流域生态环境保护摆在更突出的位置，全面落实白酒行业污染专项整治中的各项措施，大力推动白酒行业源头治理、技术升级，促进高质量发展。

  按照整合关停一批、兼并重组一批、改造升级一批、转型发展一批的原则，积极整顿“低小散弱”酒企，千方百计提升污水处理能力，持续推进企业“煤改气”“煤改电”等技术改造工程。计划实施799家企业（作坊）“四改造一建设四提升”工作，已组织验收684家，验收通过671家，计划实施兼并重组259家。

  调查多个方面数据显示，多数酱香白酒生产企业对酱酒行业的发展保有信心，多数消费者也持乐观态度。

  对于“当前经济发展形势和疫情影响下，您对酱香酒行业发展的态度”，80%的生产企业选择“比较乐观”，均认为白酒是长期耐储存物品，存放不会减值，长久来看，消费需求不会减少；87.5%认为疫情对人们的生活小习惯产生一定的影响，人们更注重健康，高端、次高端酱香白酒消费需求将会提升；75%认为经济长期向好的基本面没有变，疫情影响有望逐步消散，累积的消费需求将促进酱香酒消费增加；75%认为酱香酒行业将去泡沫化，抗风险能力强的优质酒企将加快发展。59.1%的消费者选择“比较乐观”。77.8%的生产企业2021年出售的收益较2020年大幅度增长，55.6%的生产企业预计今年出售的收益将增长。