智能酿酒、主动售酒机……数字化白酒馆科技味十足

  “这个是上甑机器人，现在现已运用到白酒酿制中，比较人工上甑，除了速度更快，机器人标准化操作也让酒糟在甑子中铺得更均匀，以此来完结酿酒功率和质量双提高。”4月9日，第十六届中国国际酒业博览会开幕，坐落D馆的数字化白酒馆赚足了眼球，这儿不只有“上甑机器人”等智能酿酒设备，还有主动售酒机、物流运输系统等科技含量十足的展品。在这儿，你能体验到科技给白酒工业高质量开展带来的新变化。

  走进数字化白酒馆，映入眼帘的还有几台主动售酒机。泸州国久大数据股份有限公司总经办主任阳建容介绍，主动售酒机归于公司在新零售业态上的创新式产品，它完结了白酒无触摸售卖，每个主动售酒机可包容 6 种口味共 20 斤酒品，市民在购买时，可挑选不同口味的酒，购买量可从 50ml-500ml 中挑选，能满意多种顾客的需求。

  市民在主动售酒机前，选定了酒品的类别和购买量后，经过支付宝或微信付款，整个购买过程不到1分钟就能完结。

  “现在，主动售酒机已在泸州江阳区、龙马潭区、泸县等15个餐饮店‘经营’，公司还依据不一样的区域、餐饮店顾客的需求来做大数据剖析，有清晰的意图性地在主动售酒机内增加不一样的品种的酒品，以更好地服务顾客。”阳建容说。

  在数字化白酒馆中，一台智能设备招引了不少参展商的重视，工作人员发动设备后，它的动作和一名正在酿酒的上甑工人差不多。泸州智通主动化设备有限公司机器人工程师杨程智介绍，经过本次酒博会，期望更多白酒企业看到机器人的长处，在条件适宜的状况下挑选公司的机器人。

  此外，在数字化白酒馆中，泸州老窖股份有限公司数字化开展中心工作人员胡松涛也当令介绍了公司推出的白酒“数字身份证”、扫码抽奖的相关状况。（川江都市报记者 许世智 拍摄报导）