【高清组图】九月九酿好酒 高清美图带你“围观”贵州仡佬族煮酒祭

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  多彩贵州网讯（本网记者 陈李育 杨昌鼎 实习记者 付磊）10月17日（阴历九月初九），由贵州省仡佬学会主办，贵州雄正酒业有限公司协办的“2018我国贵州仡佬族传统酿酒工艺煮酒祭”在仁怀茅坝镇安良村举行。

  每年九月九日，仡佬族公民就会采摘中草药参以高粱醢认为酱，装坛密封，为来年喜庆、宴客、送礼用酒。这种煮酒祭祖典礼活动保存传承至今，也便是现在仡佬族的“煮酒祭”。

  “煮酒祭”分为乐祭、礼祭、酒祭、文祭四个环节。贵州省仡佬族协会成员、雄正酒业有限公司各地经销商代表与当地仡佬族大众一同，见证了传统的煮酒祭祀。祭祀之后还举行了文艺演出。

  仡佬族传统酿酒工艺第八十八代传承人、贵州雄正酒业有限公司董事长张再彬表明，举行“2018我国贵州仡佬族传统酿酒工艺煮酒祭”是为进一步宏扬、传承和发掘仡佬族民间传统文明。公司已与仡佬族寨子安良村达到战略协作协议，将共同努力传承、宏扬仡佬族酿酒工艺，打造仡佬族传统酿酒工艺特征文明，力求完成仡佬族传统酿酒工艺与现代工业有用结合，助推当地经济发展。