2021年葡萄与葡萄酒工程专业作业出路与作业局势方针剖析

  培育目标:葡萄与葡萄酒工程专业培育计划表现了葡萄酒从原料到消费的人餐桌的全程常识，具有复合型常识和操作技能的人才。

  首要课程：园艺学、食品科学与工程主干课程、一般生物学、一般微生物学、剖析化学、有机化学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、植物生理学。

  作业方向：可从事国家机关、大专院校、科研院所、质量技能查验测验监督、常识产权维护、产品策划和规划、商贸公司、文明交流等部分从事酒类企业管理、葡萄酒出产、营销交易、文明推行、新产品新技能开发、机械和工程出产及规划等范畴的作业。

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