定位有机谋发展——匠王台酒业生长记

  1985年，王茅烧房传承人在茅台镇老宅建筑窖池，开端康复祖上王氏烧房古法酿酒技艺，历经六代传承，坚持有机酿制，现在已生长为闻名酱酒品牌——匠王台酒业。

  贵州黔王匠王台酿酒有限公司成立于2010年，根植我国“酱酒重镇”，主攻“有机酱酒、健康白酒”赛道。匠王台酒业在栽培、加工等全流程坚持“0污染”和“0增加”，并立异参加有机酿制工艺。得益于此，2022年7月，匠王台酒业成为业界第一批取得“纯粮固态发酵白酒认证”的酱酒企业。

  匠王台酒业的“有机”酱酒，是指采取了有机耕作和加工方法，有着严厉的质量管理系统、出产的悉数进程操控系统和追寻系统的酱香型白酒。

  据介绍，有机酱酒运用的高粱，整个出产的悉数进程都不施加任何化肥、农药或许化学食物增加剂，具有纯天然、无污染的特色。充沛保留了高粱原有的营养成分和滋味，口感更为朴实，也保留了本身的纯天然特性，并将这些特性完整地出现给了顾客。

  2022年6月1日起施行的白酒新国标规则，固态法白酒中不能增加食用酒精和非本身发酵而成的色香味物质。这一规范的出台，促进了白酒职业的快速出清。匠王台酒业活跃做出呼应国家规范，于2022年7月便成为业界第一批取得“纯粮固态发酵”的酱酒企业，以实际行动证明了本身质量。

  匠王台酒业扎根茅台镇3.5平方米中心酱酒产区，以优质有机高粱为质料，用有机冬小麦制成高温大曲，选用传统“12987工艺”，长时间储藏，科学勾兑，精心酿制。

  据介绍，匠王台酒业总占地面积420亩，年产优质坤沙大曲酱香酒3500余吨，千斤陶坛存酒12000余坛，储藏20年以上老酒3吨，自有制曲车间2栋，具有大曲坤沙酿酒窖池400余个，自建万亩有机高粱栽培基地，从质料栽培到采收，均依照世界有机有关规范进行。

  工艺方面，匠王台酒业酿制和工艺流程融入了有机出产规范规范，使得酿制出的酱酒0增加0污染。

  从选材到工艺，匠王台酒业都有共同的规范和据守，也因而造就了超高的白酒质量。

  一起，匠王台酒业以品牌营销形式为中心，紧抓新媒体营销，尤其是社群运营的形式，转化私域流量，收成了安稳的客户集体。

  匠王台酒业以“酒厂+营销+出售”于一体，以互联网白酒营销为抓手，以线上线下一体化宣扬矩阵为柱石，完成了匠王台酒业的全途径、全方位传达。(环球网)

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