画酒师：用“精酿白酒”唤醒我国白酒的风味魅力

  据介绍,黔墨画酒师系列以“华夏甄选,创意酿制”为产品理念,首创优选年份基酒、小批次勾调、小批次出产、小批次灌装的酿制形式,专为挑剔又寻求特性化的消费的人供给“精酿白酒”。

  要做好“精酿白酒”,酒体是要害。画酒师以为,酒体中的特性,是天时地利人和归纳赋予它的,所以换个年份、换个批次,成果就会大不相同。许多传统酿酒业,不论每一年的酒体特征怎么,酒质怎么,终究都会将它们勾调出制品上市出售,且为了可以更好的确保产品一致性,还要限制过分特性的年份的酒体的特征,用勾调手法使之相仿。

  这样的做出的白酒,虽然在口味上坚持了产品的一致性,但却缺少了酒体自身所具有的共同“风味”。

  为了做出独具特性的“精酿白酒”,画酒师的酿酒师、品酒师团队遍访我国酒乡,找到特性明显、特征杰出,且又被我们所认同的酒体,再依据它们的特征进行微调,尽量扩大特性,杰出特征,终究得来黔墨画酒师系列我国白酒。

  我国白酒的酿制,不只有传承千年的技能与工艺,还有无法复刻的酿制创意与勾调艺术。黔墨画酒师系列除了寻求风味“特性”与“精酿”,一起也考究并着重酿酒艺术,因而在产品上视觉体现上,画酒师采用了艺术表达而非技能展现——用西方浓墨重彩的油画著作,来体现白酒酿制的艺术内在。

  画酒师的精力内在是有天分的酿酒师用创意驱动打造酒体,而有天分的画家相同用创意驱动创造,因而画酒师包装盒上的油画,均为有天分的画家的著作,旨在经过艺术包装让人们领会精酿白酒的价值:使每一批次的酒,都具有不行仿制的共同风味,好像艺术画作相同,别出心裁,令人回味好久。

  华夏臻选,创意酿制。当技能传承遇见艺术精酿,我国白酒的风味魅力开端被唤醒,而画酒师的“精酿”之路,才起步。在画酒师的产品规划里,不只有酱香型一种,其他香型的我国白酒所包含的风味魅力也需求发掘与立异。据了解,现在已有酿酒师团队在四川、江苏、山东等地寻觅其它香型中独具特性的酒体,未来,画酒师还将供给浓香、幽香等其它典型类型的“精酿白酒”。

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